2、厨师人员招聘； 

3、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 

4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 

5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

1. 擅长毛血旺、水煮鱼等系列调味品菜系。

2. 负责开发新的产品应用，并进行产品应用实验、组织样品展示和品尝，对产品的应用研发提出相应的改善方案。

3. 应公司指派，协助销售跟进和开发各类客户，为客户提供应用技术支持，协助销售团队完成新产品测试和推广，及时满足客户的应用需求。

4. 与销售共同到各类专业展会调试产品或应用产品，并进行技术交流。

5. 协助进行分析竞品，必要时进行独立的新产品研发，并根据客户反馈结果确定解决措施，逐步提升产品竞争力。

6. 完成上级领导安排的其他任务。

其他要求：

1、23-48岁，有1年以上厨师、火锅店操作技能及经验，中专及以上学历，中餐、火锅、串...

2、对食品安全、菜品品质和食品成本、安全消防等承担重要的责任。

任职资格：

1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；

2、为人谦和、吃苦耐劳；

3、拥有较高的烹饪技术；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

5、持有健康证。

2.负责加工配制半成品成菜及餐食加餐生产；

3.负责根据客户需求生产VVIP的餐食、头等餐食、机组餐食的中式热食；

4.负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

5.负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

6.完成领导安排的工作。

补充说明：

1、中专以上学历，男性，40岁以下，从事中式烹饪3年以上工作经验。

2、熟悉各类中式餐饮的烹饪制作，会技术创新，具有中式烹饪中级证书；

3、热爱公司，具有优秀的道德品行，能吃苦耐劳，敬业爱岗，工作细心，责任心强，服从工作安排；

4、具有较强的沟通协调能力，敬业精神和团队协作能力；

5、有协助主管领导工作及解决问题的能力。