重庆餐饮前厅经理/领班招聘
【岗位职责】
1、全面协助店长管理店铺运营,确保店铺正常运作;
2、团队管理、培训店员、收银、监督日常工作;
3、负责店铺日常物资采购,控制店铺运营成本;
4、全面负责店铺内外衔接工作;
5、客诉处理:妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
【任职要求】:
1. 具备良好的团队管理能力;
2. 能够有效处理顾客投诉;
3. 有责任心,能够确保店铺运营顺畅;
4. 具备良好的沟通能力和协调能力;
【福利待遇】
1、购买五险;
2、享受带薪年休、生日福利、节假日福利;
3、包吃包住;
1、在店长的领导下,带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实餐厅与部门的规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
应聘者需具备卓越的组织协调能力,能够高效地管理宴会的筹备与执行工作。应熟悉宴会流程,包括场地布置、菜单规划、分餐服务,台型设计、人员安排,服务人员培训及管理。同时,具备优秀的沟通技巧,能够与客户、供应商及团队成员保持有效沟通,确保宴会的顺利进行。
岗位职责:
1、负责公司商务接待,包含餐饮、会务、吧台、客房等服务;
2、在接待开始前,对接厨房和部门经理,了解接待详细情况及特殊需求;
3、监督所有服务组员工的仪容仪表,保持较高的个人形象及卫生标准;
4、通过合适的培训、辅导和指导发展各员工的技能和能力,以使员工的效率最大化。
任职要求:
1、3年以上大型酒店、酒楼餐饮服务工作经验;
2、女性,35岁以下,身高163 cm以上;
3、性格开朗,形象气质佳,具有较强的人际交往能力和沟通能力;
3、工作细致、严谨,有责任心,具有团队合作精神。
岗位职责:
1、负责楼面服务的全面工作,对楼面经理结果负责,向经理汇报工作;
2、执行公司文件、会议、上级下达的各项工作, 并对团队执行结果责任;
3、负责制定楼面规章制度、工作标准、流程与操作规范;
4、制订楼面的政策和经营计划,拟定餐饮部每年(月)的经营指标及预算;
5、主持日常楼面的日常事务及例行会议,审阅营业报表、分析并决策;
6、协调后厨和前厅工作,与厨政人员研究菜品的质量、菜品开发
7、制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定餐饮部日常营销方案;
8、对部属管理人员的工作进行培训、督导和考核。
任职要求:
1、年龄26岁及以上,高中及以上学历,不限专业;
2、5年以上餐饮工作经...
【岗位职责】
1.负责餐饮部日常经营销售管理工作;
2.酒店重要大型活动的执行方案制定、实施和接待统筹规划及复盘;
3.酒店政府及重要团队VIP全程管家跟踪接待;
4.中、西餐餐厅推广及销售跟踪;
5.餐饮部团队管理及餐饮业绩提升;
6.与出品部一起控制食品生产质量和食品卫生安全;
7.餐饮职能管理部门维护;
8.了解客户需求、与酒店餐饮成本控制有效措施;
9.餐饮拓客、客户管理、满意度提升;
10.宾客满意度和线上好评率提升;
11. 与厨房团队建立良好的沟通,致力于为客人提供满意的用餐体验,
任职要求:
1、有星级酒店工作经验;
2、踏实肯干,动手能力强,实操经验丰富,性格热情外向,具有...
1.负责前厅的日常管理;
2.对服务质量,培训,检查,卫生,客情,员工团队建设负责;
3.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5.热爱服务工作,工作踏实.认真,有较强的事业心和责任感。
1.负责前厅的日常管理;
2.对服务质量,培训,检查,卫生,客情,员工团队建设负责;
3.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5.热爱服务工作,工作踏实.认真,有较强的事业心和责任感。
1.负责前厅的日常管理;
2.对服务质量,培训,检查,卫生,客情,员工团队建设负责;
3.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5.热爱服务工作,工作踏实.认真,有较强的事业心和责任感。
岗位职责:
1.全面管理店铺运营,确保店铺正常运作;
2.严格按照各种工作流程和质量标准去执行计划,安排和指导前厅和厨房的各项工作,根据产品质量标准检查餐前准备情况、餐中执行状况,负责保证产品、服务、卫生三大质量,并收集顾客反馈,提高顾客满意度;
3.严格控制经营成本和费用,对餐厅采购、验收和储存进行管理与控制,对人、财、物进行合理安排,降低成本减少浪费;
4.负责正常的生产和经营安全,对采购和环境卫生等生产环节加以现场监控,负责预防和消除安全隐患
5.分析店铺每日经营状况,发现问题及时财务措施;
6.全面负责店铺内外衔接工作;
7.制订店铺管理制度、店铺安全管理手册;
8.客诉处理:妥善处理...
1、全面协助餐饮部总监做好部门经营管理工作。
2、确定餐厅经营风格、经营菜品、经营理念等,协同厨师长制定富有特色的菜单。
3、制定各经营点的价目,了解市场行情和进价情况,使餐饮部价格在市场上具有竞争力。
4、根据经营计划,综合确定部门的毛利,控制成本,提高赢利率。
5、与财务部配合做出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量、增加营业收入的方法和途径。
6、制定餐饮部各经营点的岗位职责,并督促和检查执行情况。
7、制定各经营点操作规程和服务标准程序;检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。
8、建立、健全各机构,使责任到人,各负其责,努...
(1)与厨房确认每日特别推荐及菜单上新增加的菜品。
(2)检查餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能。
(3)组织每日班前例会,分享特别信息、酒店住房率、预定情况以及菜单上新增的菜品。
(4)妥善执行和检查控制程序。
(5)维护客人和员工的卫生、安全工作环境。
(6)为员工提供必需的信息,提高员工的工作效率。
(7)员工入职时向员工介绍部门和酒店情况,并为其提供在岗培训,告知其工作职责。
(8)向部门经理及员工反馈关于员工表现的信息。
(9)始终贯穿对客人的关注,有责任感的运用有效的团队合作为客人提供服务。
(10)当需要解决客人问题的时候,应认真倾听,有同理心的道歉,找到解...
1、对前厅经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧每周周会、每月月会、楼面协调会、经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
...
1. 宴会策划与协调;2. 现场管理与执行;3. 质量控制与标准维护;4. 成本控制与效益分析;5. 团队管理与培训。
【岗位职责】
1、全面协助店长管理店铺运营,确保店铺正常运作;
2、团队管理、培训店员、收银、监督日常工作;
3、负责店铺日常物资采购,控制店铺运营成本;
4、全面负责店铺内外衔接工作;
5、客诉处理:妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
【任职要求】:
1. 具备良好的团队管理能力;
2. 能够有效处理顾客投诉;
3. 有责任心,能够确保店铺运营顺畅;
4. 具备良好的沟通能力和协调能力;
【福利待遇】
1、购买五险;
2、享受带薪年休、生日福利、节假日福利;
3、包吃包住;
重庆餐饮前厅经理/领班工资
平均月薪:¥5622
薪资区间:2000-30000元/月
1366
个岗位
学历要求分析
重庆餐饮前厅经理/领班需要什么学历?
不限学历占
76.7%
, 初中占
2.7%
, 高中占
9.2%
, 中技/中专占
4.4%
, 大专占
6.5%
, 本科占
0.1%
。
经验要求分析
重庆餐饮前厅经理/领班需要什么经验?
不限经验占
28.8%
, 1年以内占
0.3%
, 1-3年占
47.9%
, 3-5年占
19%
, 5-10年占
3.6%
, 10年及以上占
0.1%
。
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