1、协助厨师长，合理调配后厨人员，完成经营目标

2、协助厨师长严格把控出品质量，做好成本管控

3、根据公司要求和岗位标准做好原材料管理，确保菜品质量

4、每日检查餐前准备情况，确保各类物品按标准配备。

要求：

1、火锅门店相同岗位2年以上

2、、25岁-45岁，身体健康

确保全日制厨房相关货物任何时候都有正确的标签说明。

• When the food is ready to be transported to the kitchen or the dining room, the corroded food has been treated.

当在准备将食物运送到厨房或者餐厅前，确保腐蚀的食物已经被处理掉。

• Transport food to the kitchen only in hotel color...

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：初中以上学历；

2、2年以上厨师岗位工作经验，有快餐、食堂工作经验者优先；

3、技能方面：能烧出多种口味的大菜...

1、有西厨房工作经验者优先； 

2、具备高中学历或相关文凭，厨师教育背景优先考虑； 

3、拥有良好的沟通技巧和高度的团队合作精神； 

4、工作勤奋，具备高度责任感和敬业精神。 

岗位职责： 

1、执行其主管委派的所有任务，履行厨房员工的职责； 

2、维持厨房的正常运营； 

3、注重食品的质量及呈现方式，确保遵守卫生部门有关规定； 

4、具备高度客户服务意识，保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。

工作时间：

8小时工作制  排班出勤 ：14：00—23：00

福利：

包吃住、绩效奖金、生日津贴、团建活动等

1、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

3、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。

任职要求：

1、中专以上文凭，有江西菜的实操相关工作经验，身体健康；

2、35岁以上，有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力。

薪资福利：

1、综合工资6500，可谈，试用期3月，周末双休；

2、有年终奖和节日礼品等各种福利。

• 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备。

• 按标准制作高质量的食品。

• 与员工建立并保持良好的工作关系。

• 按计划参加培训活动。

• 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息

1、负责酒店自助早餐及中简餐出品，保证食材的新鲜及品质；

2、每月定期对酒店菜品进行更新轮换，保持菜品多样性；

3、对酒店食材供应商必要的甄选，保证食材性价比符合要求；

4、控制后厨各种能耗，每月定期进行统计分析并优化；

任职要求：

1、身体健康，二年以上中高端或星级酒店厨师工作经验；

2、精通重庆本地小吃美食制作；

3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

4、拥有较高的烹饪技术，了解市场食材货品进货价；

5、善于控制成本、食品营养学及搭配，厨房的设备知识拥有相当的基础；

2 保证食品质量；

3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4 服从主管调配与考核的工作。

补充说明：

1.服务意识强；

2.有酒店工作经验者优先；

一、岗位职责及待遇：

1、鬼包子包子师傅岗位职责：会包包子

2、工作时间：9个小时，早晚两班次

3、工作待遇：底薪3800~4500元+每天20元餐补+加班补助+住宿水电补助（成都工资高500），月综合收入5-6K/月。

4、需要到店试岗定工资

5、踏实，人品好，工作比较稳定

二、工作地点（根据门店差人情况安排上班）：

1、鬼包子解放碑好吃街多个门店（包住）

2、鬼包子沙坪坝华宇广场门店（包住）

3、磁器口门店（包住）

4、鬼包子五里店（包住）

5、狮子坪店（包住）

6、照母山光环店（包住）

7、成都春熙路鬼包子、鬼酥肉门店（包...

1、完成上级安排的生产任务，保证产品质量

2、按工艺要求进行生产操作；

3、做好本人负责的设备日常保养工作，保持责任区域生产现场符合要求。

任职资格：

1、有日料行业相关经验优先；

2、吃苦耐劳，有责任心。

确保每天都能维持高水准的标准。

全面了解并确保员工履行各部门和酒店的政策和程序。

确立每日优先处理事项并指定和分配任务给员工去执行。

查看每日宴会信息并反馈给西餐行政总厨和餐厅经理。

查看每日活动表，如有任何变化需要做记录；发出接下来7天的活动表。

与行政总厨一起查看计划表，任务，预期的业务情况，更改信息以及其他与工作表现有关的信息。

及时沟通在当班过程中提出的新增或改变的任务内容。

在确定的情况下，首先处理会影响到部门标准的任务。

对特定食品的每日库存需要进行实地盘点。

放置每日程序，肉类和海鲜的订单。

申请每天的供应并确保所有物品的收货和储藏...

1.负责各类菜品烹调制作。

2.严格遵守每个工作流程,保证食品的质量，降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。。

4.留样品种并进行化验，确保客人食品的绝对安全。

岗位要求

1.高中以上学历，或相关专业毕业。

2.有3年厨房热菜工作经验，为人正值，有责任心。

3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。

4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及事务；

2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；

5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。

任职要求：

1、年龄35-45，学历不限，有10年左右经验；

2、对创意菜、融合菜菜品、米其林三星菜品输出有经验者；

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程，有责任心，...