基础职能

Responsible for supervising the activities of Room Attendants to ensure clean, orderly, attractive and well-maintained guest rooms, hallways and service areas.

负责监督客房服务员的工作，确保客房、走廊和服务区域的干净、整洁

DUTIES AND RESPONSIBILITIES

工作职责

1. Inspects all VIP blockings, occupied VIP rooms and ...

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生以及酒店的食品安全卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方...