1、负责酒店的一切日常事务，保证酒店的操作规范及运作程序的稳定；

2、确保酒店经营和管理指标的完成；

3、负责酒店各员工的仪容仪表、礼仪礼貌的合格检查；

4、协调与客人的关系，保证接待规格和服务质量；

5、督导酒店员工按照接待规程做好客房预订、前厅接待等各项工作；

6、负责店内财务问题，检查好各项账务问题，及确保酒店的火警，卫生及安全程序的实施；

7、加强与客房部门的工作沟通，相处模式，共同提高服务质量；

8、制定部门培训计划，做好员工培训的组织落实，定期对前厅管理人员做好服务评估，实施奖罚制度。

9、指导和培养员工、主管，达到上岗要求。

任职要求：

1、2年以上酒店或民宿管理经验，...

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生以及酒店的食品安全卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方...

2 制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施；

3 制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况；

4 对客房服务质量进行管理和控制；

5 检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；

6 组织编制和审定客房部工作程序及工作考评；

7 制定客房预算控制房务支出；

8 负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作

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