岗位职责：

1、各岗位基础知识学习：切配、打荷、煎炸类产品制作；

2、协助厨师的其他工作的完成。

任职要求：

1、年龄在18-25岁，有无经验皆可；

2、有意愿在餐饮行业长期发展并有所建树；

3、服务从安排，配合度高，做事踏实、认真；

4、具备良好的服务心态。

工作时间：9:00-14:00,16:30-21:00

福利保障：

1、提供住宿；

2、提供工作餐；

3、月休3天；

4、享有节日贺礼及福利等；

协助调机技术员完成生产调机工作，聪明好学、踏实肯干者优先，上升空间较大，只要你肯学其它都不是问题

岗位职责：

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、中专以上学历；

2、3年以上厨师岗位工作经验，有蒸锅工作经验者优先；

招聘岗位：墩子

薪资待遇：3000-4000以上，包吃住

要求： 55以下，精神状态好点的，能做到9月底。

上班时间：8:00-19:00

工作地点：巴南海洋馆食堂

岗位职责：

1、严格按照规定的刀工规格进行加工切配；

2、按照下达的生产量做好切配加工工作；

3、配菜时严格按每道菜肴规定的配量标准进行称量配制；

4、根据加工切配的要求，做好成本控制工作，并检验是否造成人为浪费。

任职资格：

1、性别不限，身体健康；

2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；

3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

岗位职责：

1. 负责厨房内的清洁卫生，保持各机械设备及用具、场地的清洁卫生; 

2. 负责各类牲口宰杀、和蔬菜切割、清洗和分类等粗加工工作，并协助完成每天烹饪工作; 

3. 负责食品的细加工，要求选配适当、节约原料，做到物尽其用;

4. 做好饭堂的防火防盗工作，严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关; 

任职条件：

1. 仪容整洁，制服整齐，讲究个人卫生必需要会红案和白案；

2.持有健康证。

包吃住

1、按时、保质、保量准备好在食堂用餐人员的工作餐（食堂供应早、中、晚三餐）；

2、负责公司包房餐和接待用餐制作；

3、熟练掌握厨房各项基本操作技能，掌握大/小锅菜制作技能（ 炒菜、切配等）；

4、完成上级领导安排的临时工作任务。

补充说明：

1、男士，28-50岁，身体健康，吃苦耐劳，无传染性疾病，符合饮食业健康要求；

2、熟练使用各种炊具和用品，了解各种食材的制作方法；

3、熟悉常规白案、红案的制作工艺和方法；

4、有餐馆、员工食堂相关工作经验2年以上者；

5、铜梁本地优先

1.从事厨师工作3年以上,具有大型食堂工作经验,熟悉大锅菜的烹饪做法;

2.能积极协作配合其他工种的工作；

2.持有相关厨师证书及健康证;

3.熟悉食品安全法及相关法律法规;

4.品行端正,有团队协作精神,有较强的责任心,具有较好的沟通能力。

岗位职责：

（1）在中央厨房室经理及领班的领导下负责产品制作，保证出品质量；

（2）熟练掌握各种烹饪技术，帮助员工提高业务水平；

（3）合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利率；

（4）定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作；

（5）每日按照生产计划进行生产；

（6）检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生；

（7）检查厨房设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况；

（8）检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺；

（9）负责执行员工培训，全面提高厨房的出品质量。

任职要求：

（1）有中餐厨师证优先，熟...

1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程； 

2、监督食品制备，按规定的成本生产优质产品。 

3、根据公司的经营目标，负责产品筹划和更换工作

4、有火锅底料、研发调味品研发经验优先。

岗位职责：

1、遵守食堂的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责白案；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、5年以上厨师岗位工作经验，有白案工作经验者优先；

2、身体健康，精力充沛，无传染病及传染病史，持健康证；

3、具有良好...

岗位职责：

1、遵守酒店的规章制度；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：中专以上学历；

2、3年以上厨师岗位工作经验，有工作经验者优先；

3、身体健康，精力充沛，无传染病及传染病史，持健康证；

4、具...

岗位职责

1、各类西热的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。

3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。

5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

岗位要求

1、为人正直，有责任心。

2、有多年厨房冷菜工作经验

3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责：

1、负责公司寿司制作工作；

2、负责寿司材料准备工作；

3、负责寿司档口的各项工作；

4、领导安排的其它工作。

任职要求：

1、年龄25-55岁；

2、有日式寿司店厨师的工作经验；

3、做事积极主动，为人踏实稳定。

岗位职责：

1.负责厨房的日常管理和运营，确保菜品的质量和口感符合标准；

2.负责菜品的研发和创新；

3. 负责食材管理，确保食材的新鲜度和质量；

4.负责成本管控，控制成本，提高利润；

5.负责卫生和安全管理。

任职要求：

1.有连锁餐饮店经验、食堂/团餐经验、中餐经验自主研发新菜等经验者优先；

2. 具有成本管控能力和培训能力；

3.热爱餐饮行业。

月休4天，排班轮休

岗位职责： 

1、按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜； 

2、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜； 

3、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料； 

4、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜； 

5、遵守安全操作规范，合理使用操作工具； 

6、严格遵守《食品卫生法》及公司规章制度； 

7、维护好厨房灶具、设备，协助服务员做好开餐准备；

 8、统筹后厨工作，管理好所属切配工和洗碗工； 

9、完成上级交给的其它任务。 

任职要求： 

1、中专及以上学历，持有厨师资格证、健康证，举止大方，言谈清晰，待人礼貌；

2、日常生活干净卫生，无不良嗜好； 

3、有餐饮从业...

1.负责中式热食的生产制作；

2.负责加工配制半成品成菜及餐食加餐生产；

3.负责根据客户需求生产VVIP的餐食、头等餐食、机组餐食的中式热食；

4.负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

5.负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

6.完成领导安排的工作。

补充说明：

1、中专以上学历，男性，40岁以下，从事中式烹饪3年以上工作经验。

2、熟悉各类中式餐饮的烹饪制作，会技术创新，具有中式烹饪中级证书；

3、热爱公司，具有优秀的道德品行，能吃苦耐劳，敬业爱岗，工作细心，责任心强，服从工作安排；

4、具有较强的沟通协调能力，敬业精神和团队协作能力；

5、有协助主管领导工作及解决问题的能力。

1、提供早餐和中午小吃，一般，3个点心，1个豆浆，稀饭，鸡蛋，面条；

2、负责小吃区域的卫生工作、负责保管食材。负责灶台和烹制设备、用具、用品的保养、保管、清洁、卫生；

3、负责齐当天经营项目的小吃食材；

4、全面、熟练地掌握各种小吃的烹制。不断创新新的产品,保证小吃质量；

5、注意食品卫生、确保食品安全。负责完成领导交办的其他事项。