1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程;
2、监督食品制备,按规定的成本生产优质产品。
3、根据公司的经营目标,负责产品筹划和更换工作
4、有火锅底料、研发调味品研发经验优先。
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重庆市毛哥食品开发有限公司
集团现有总资产6.7亿元,拥有5000亩的原料种植基地,占地236亩、建筑面积6万平方米的标准化食品加工基地,占地130亩、建筑面积2万平方米的泡菜加工基地,可年产优质泡菜5.5万吨、调味品和休闲菜1.8亿袋。 ...展开