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汇博招聘 重庆招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨

火锅店厨师长/采购供应链主管/贵宾管家 ¥10~20K/月 渝北区-汽博中心 经验≥4年 今天

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重庆杰成人力资源

火锅店厨师长/采购供应链主管/贵宾管家

  • ¥10~20K/月
  • 渝北区-汽博中心
  • 4年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 人力资源服务
  • 高中
  • 45以下
  • 3人

白班 五险 带薪年假 节日福利 提成

岗位职责:
一加火锅

一、招聘岗位:

1、(急招)采购供应链主管:工资6000-9000,节假日福利。1-3个月转正,转正后购买五险,月休4天,不包吃住(有餐补)。

     要求:必须要有5年及以上从事连锁火锅店的采购经验,从事火锅餐饮优先。

2、(急招)门店店长:底薪7300-11000元+业绩提成+管理团队提成

     要求:大专及以上学历,5年及以上知名火锅行业或星级酒店同行业管理工作经验。

3、前厅经理:薪资:底薪5000-7000元+业绩提成+管理团队提成。

     要求:有三年以上中餐、火锅餐饮前厅管理经验。

4、厨师长:底薪9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提...

酒店厨师长(綦江项目) ¥6~7K/月 渝北区-冉家坝 经验≥3年 今天

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枫林秀水物业

酒店厨师长(綦江项目)

  • ¥6~7K/月
  • 渝北区-冉家坝
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 高中
  • 55以下
  • 1人
岗位职责:
1、全面负责厨房的运作及事务管理;


2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;


3、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;


4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;


5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;


6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

任职要求:

1. 年龄50岁以内,身体健康、精力充沛,酒店厨房相关工作经验5年以上;


2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;


3. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;


4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当...

厨师长 ¥8~9K/月 渝北区-回兴 经验≥5年 今天

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临空智选假日酒店

厨师长

  • ¥8~9K/月
  • 渝北区-回兴
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务管理;

2、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

烤肉厨师长 ¥7~9K/月 涪陵区-李渡 经验≥3年 今天

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凌朗建工

烤肉厨师长

  • ¥7~9K/月
  • 涪陵区-李渡
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 建筑工程
  • 高中
  • 42以下
  • 1人
岗位职责:
烤肉店厨师长

岗位职责: 

1.负责日常运营中,对厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;

2.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源应质量、价格,实现毛利管控; 

3.负责每日巡视厨房工作情况,了解预订情况、备料情况,合理调派人力和安排工作;

4.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况,把好食品卫生安全质量关。

5.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺。制订原料采购划,控制每日原料的进货量;

6.负责定期组织开展试味调研活动、厨房内部培训活动;

7.懂的为人处事...

火锅店厨师长 ¥6~10K/月 南岸区-黄桷垭 经验≥2年 今天

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重庆鲜龙井饮食文化

火锅店厨师长

  • ¥6~10K/月
  • 南岸区-黄桷垭
  • 2年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 2人

包吃住 五险 绩效奖金 节日礼金 生日礼金 定期团建 高温补贴 生日假

岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:

1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,1-2年火锅...

酒店早餐厅厨师 ¥5~5.3K/月 江北区-五里店 经验≥1年 13:49

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五登酒店

酒店早餐厅厨师

  • ¥5~5.3K/月
  • 江北区-五里店
  • 1年及以上
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐 包三餐 免费包住 五险 绩效奖金 早上5.00-13.00

岗位职责:
岗位职责:

1、遵守企业的规章制度,带头做好本职工作;

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训;

3、严格按操作规程作业,保证食品的卫生、可口;

4、负责提供每日菜单,并持续推出新菜色;

5、提供每日适量的采购计划,并负责日常采购,抓好成本核算;

6、负责食品的储存,定期清洁及维护厨具;

7、做好灶间、操作间、包干区卫生,养成良好的个人卫生;

8、合理使用原材料,节约水、电、煤气;

9、以身作则严以律己,团队意识强,不搞特殊化,协助领导做好食堂管理工作。

任职要求:

1、教育背景:高中以上学历;

2、3年以上厨师岗位工作经验,有早餐厅厨师工作经验者优先;

3、培训经历:参加过厨艺方面的专业...

西厨房主管 ¥4.8~5K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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华方嘉顿酒店

西厨房主管

  • ¥4.8~5K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包三餐 免费包住 带薪年假 月休8天

岗位职责:
全面了解并遵守所有的部门政策,服务程序及标准。

确保每天都能维持高水准的标准。

全面了解并确保员工履行各部门和酒店的政策和程序。

确立每日优先处理事项并指定和分配任务给员工去执行。

查看每日宴会信息并反馈给西餐行政总厨和餐厅经理。

查看每日活动表,如有任何变化需要做记录;发出接下来7天的活动表。

与行政总厨一起查看计划表,任务,预期的业务情况,更改信息以及其他与工作表现有关的信息。

及时沟通在当班过程中提出的新增或改变的任务内容。

在确定的情况下,首先处理会影响到部门标准的任务。

对特定食品的每日库存需要进行实地盘点。

放置每日程序,肉类和海鲜的订单。

申请每天的供应并确保所有物品的收货和储藏...

行政厨师长 ¥6~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥3年 前天

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皓元食品

行政厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

白班 五险 包三餐 免费包住 节日礼金 定期体检

岗位职责:
1、有3年以上厨师长管理经验。

2、有团队优先,懂产品和现场管理。

3、懂6S管理。

4、能吃苦耐劳,有团队精神,创新精神。

5、最好有做过中餐厨师长的经验。

岗位要求:

1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务;

2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

3、保持对食堂后厨范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

4、妥善处理客人对出品的投诉;

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

6、有3-5年以上中餐管理经验

行政总厨 ¥5~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥3年 昨天

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皓元食品

行政总厨

  • ¥5~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 48以下
  • 1人

白班 五险 包三餐 免费包住 工龄工资 月休4天 节日福利

岗位职责:
1、有3年以上厨师长管理经验。

2、有团队优先,懂产品和现场管理。

3、懂6S管理。

4、能吃苦耐劳,有团队精神,创新精神。

5、有做过中餐厨师长的经验。

岗位要求:

1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务;

2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

3、保持对食堂后厨范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

4、妥善处理客人对出品的投诉;

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

厨师长 ¥3~5K/月 涪陵区-荔枝 经验≥7年 昨天

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舒美餐饮

厨师长

  • ¥3~5K/月
  • 涪陵区-荔枝
  • 7年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

五险

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

补充说明:

1、中专以上学历,年龄二十五岁以上,高中、中专以上学历,身体健康、精力充沛,7...

火锅厨师长 ¥5~8K/月 沙坪坝区-歌乐山 经验≥3年 昨天

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枫香园度假酒店

火锅厨师长

  • ¥5~8K/月
  • 沙坪坝区-歌乐山
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

包三餐 免费包住 五险 绩效奖金 节日礼金 年度旅游 定期团建 人才奖励奖

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

厨师长 ¥10~15K/月 渝中区-解放碑 经验不限 昨天

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浩翰文娱

厨师长

  • ¥10~15K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 娱乐/休闲/健身
  • 高中
  • 45以下
  • 1人
岗位职责:

岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

任职要求:

1、年龄35-45,学历不限,有10年左右经验;

2、对创意菜、融合菜菜品、米其林三星菜品输出有经验者;

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,...

家庭厨师 ¥4.7~5K/月 渝北区-鸳鸯 经验≥3年 13:42

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重庆世家物业

家庭厨师

  • ¥4.7~5K/月
  • 渝北区-鸳鸯
  • 3年及以上
  • 中餐厨师
  • 物业/商业中心
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

包三餐 免费包住

岗位职责:

岗位职责:

1、负责主人一家人的每天餐食(日常加上保姆共4_6人),按照主人家的饮食习惯烹饪(川渝口味),保证食品质量;

2、负责检查厨房和餐厅的清洁卫生与安全;

3、负责调配厨房及餐厅内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品,确保食品安全,不浪费;

4、协助保姆完成厨房和餐厅周边的清洁卫生;

5、主人一家人的其他工作安排

任职要求:

1、高中及以上文凭,有住家保姆或厨师相关工作经验,身体健康;

2、女性,30岁_45周岁有责任心,态度端正,工作细致,有一定的沟通协调能力。

薪资福利:

1、综合工资4700—5000,试用期一月,月休4天

厨师长 ¥10~15K/月 江北区-五里店 经验≥10年 前天

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新中重庆分公司

厨师长

  • ¥10~15K/月
  • 江北区-五里店
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 高中
  • 50以下
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 交通补助 高温补贴 节日礼金 定期体检 年终奖

岗位职责:
1、负责厨房的整体运作及行政事务;

2、会川粤湘浙鲁等菜系,有企业接待餐制作经验,且技术过硬,最好有自己的招牌特色菜品,;

3、有十年以上后厨团队管理经验。

4、对厨房的出品质量负责。

5、日常工作中对下属员工进行工作督导,及时解决现场发生的问题,具备帮助下属提高工作技能的能力;

6、具备较强的服务理念,具备妥善处理客人对出品投诉能力;

7、具备较强责任心,日常工作中能做好工作检查、保证厨房各岗位员工的规范操作;

8、年龄35-50岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上星级酒店厨师长工作经验。

厨师长 ¥10~13K/月 渝北区-加洲新牌坊 经验≥5年 前天

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泽科物业

厨师长

  • ¥10~13K/月
  • 渝北区-加洲新牌坊
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

包吃住 五险 带薪年假 年底双薪 节日礼金 定期体检 生日礼金

岗位职责:
1、负责高端学校学生食堂厨务团队管理及技术指导;

2、有五星级酒店或者米其林主厨经验、丰富的学生食堂管理经验优先;

员工厨房主管 ¥3.8~4K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 本周

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江北希尔顿逸林酒店

员工厨房主管

  • ¥3.8~4K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村; 餐饮
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包吃住 带薪年假

岗位职责:
岗位职责:

员工餐厅菜单配置;

员工餐厅厨师培训;

控制厨房收货的质量和数量;

确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准;

协助员工餐厅厨师长管理员工餐厅;

积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务;

岗位要求:

高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业;

具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作;

有3年以上员工餐厅工作经验,懂得制作菜单、配菜,人员工作安排等;

计算机基本的软件知识;

能够指导和管理小组工作;

身体健康,没有不适合从事相关工作的疾病。

遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。

火锅店厨师长 ¥8~10K/月 南岸区-南坪 经验≥3年 本月

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坦途餐饮

火锅店厨师长

  • ¥8~10K/月
  • 南岸区-南坪
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

带薪年假 绩效奖金 定期团建 人才奖励奖 工龄工资 节日福利 包吃住 商学院培训

岗位职责:
岗位职责:

1.严格执行《食品卫生法》、《食品安全法》的相关规定和公司门店管理模式

2.参与制定并熟记门店经营目标,工作目标,制定厨房工作计划和目标

3.负责控制菜品成本,厨房费用,并协助财务进行厨房、库房盘点,控制库存在制度要求的合理水平

4  组织指挥厨房的产品生产,对菜品操作流程检查与指导、保证菜品品质并及时供应大堂,(监督后厨各岗位做到见单出品、退单收回、如出现问题调查清楚,责任到人)

5监督当天的急推及估清事宜,掌握销售和库存数据,避免库存过大和销售估清

6与前厅保持良好的沟通,每天退菜的问题汇总上报及处理,重大问题群内通报提升客人的满意度

7参加公司月度经营分析会,每天与店经理碰头...

厨房经理/厨师长 ¥7~10K/月 (5.5-6K/月) 南岸区-茶园新区 经验≥3年 本月

月薪:¥7~10K/月(底薪+提成)
底薪:5.5-6K/月

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德庄实业

厨房经理/厨师长

  • (底薪:5.5-6K/月+提成) ¥7~10K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 食品/饮料/烟酒/日化
  • 高中
  • 40以下
  • 1人

包吃住 五险 绩效奖金 生日礼金 免费班车

岗位职责:
1、负责菜品的开发与标准制定,研发新的菜品和菜单,确保制定的菜单符合市场趋势。

2、负责厨房员工、物资的管理工作;严格执行公司的各项规章制度,协助经理完成经营管理目标。

3、巡视检查厨房各岗位工作情况,合理安排人员,协调各个工作环节;

4、负责控制厨房原辅材料的需求,控制原辅材料成本和毛利率,严格控制采购、验收与合理库存量。

5、对本厨房的出堂物资质量负责;现场指导、监督食品加工制作,重点控制菜品、汤料质量。

6、主动积极与店经理沟通,及时提供厨房每日物资供应信息。

7、负责督导本厨房安全防范工作;指导厨房设备设施日常使用和保养工作,及时消除隐患和不安全因素,确保运转正常。

8、负责后厨人员的...

厨师 ¥4~6K/月 南岸区-长生桥 经验≥5年 13:34

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索尔汽配

厨师

  • ¥4~6K/月
  • 南岸区-长生桥
  • 5年及以上
  • 中餐厨师
  • 汽摩零配件
  • 高中
  • 50以下
  • 2人

包吃住 五险 节日礼金 生日礼金

岗位职责:
1 听从综合管理部负责人安排,有200-300人工厂车间厨师工作经验;

2 负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

4 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

5 精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。

厨务应用主管 ¥8~12K/月 (8-10K/月) 渝中区-朝天门 经验≥10年 本月

月薪:¥8~12K/月(底薪+提成)
底薪:8-10K/月

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重庆瑄瑜珺商贸有限公司

厨务应用主管

  • (底薪:8-10K/月+提成) ¥8~12K/月
  • 渝中区-朝天门
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 食品/饮料/烟酒/日化
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

五险一金 提供餐补 试用期买五险 节日礼品

岗位职责:
岗位职责

川菜(熟练) 湘菜(熟练) 中餐(熟练) 东北菜(熟练) 会所 中式烹调师证

职责描述:

1、负责整个餐创中心的管理工作;

2、独立完成菜品出品,菜单更新以及新品研发等;

3、根据客户需求提供定制研发服务,并负责对客户进行应用技术支持;

4、对食品原料的管理,使所有食品符合出品标准规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

5、保证餐创中心的正常出品以及品控,对菜品的出品、质量和食品成本负责;

6、完成公司安排的其他工作。

任职要求:

1、高中及以上学历,五年以上餐饮主厨工作经验,擅长川菜或融合菜;

2、身体健康,热爱餐饮行业,勇于开拓与创新;

3、有较高的烹饪技术,...

储备厨师长 ¥6~8K/月 南岸区-茶园新区 经验≥10年 本月

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迪马工业

储备厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 整车制造
  • 高中
  • 50以下
  • 1人

五险一金 包吃住 免费包住 带薪年假 节日礼金 定期体检 生日礼金 免费班车

岗位职责:
岗位职责:

1、负责组织和安排厨房工作,同时也需要承担红案厨师的工作职责(切配炒); 

2、负责开菜单,不断更新和丰富菜肴品种,调整搭配(两荤一素一汤);

3、负责食材采购品种以及数量审定(午餐500-600人用餐,晚餐100-200人); 

4、负责菜点质量检查,总结分析生产经营情况,准确控制成本; 

5、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应方面的意见,采取有效的改进措施。

任职要求:

1、年龄要求50岁以下,有多年食堂炒大锅菜工作经验;

2、有丰富的后厨管理经验,为人处事公平公正;

3、对新环境适应能力强,吃苦耐劳,无江湖恶习,廉洁自律;

4、能接受长白班(早6晚6,中途有休息)。


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