1、负责参与或主持炒料车间日常工作，熟悉炒料生产加工作业流程；

2、服从领导的工作指导安排，负责产品炒制工序的产质量管控工作；

3、负责炒制车间生产日报的编制与上报工作；

4.  负责炒制车间设备点检巡查填写，环境卫生清洁等安全管理工作。

5、有火锅底料炒料1年及以上工作经验。

1有经验者优先；

2、身体健康，年龄：18-45岁，男性；

3、工作地点在重庆市奉节县生态工业园区；

4、福利待遇：综合工资在5000+，3个月以后购买社保；入职一周以后购买雇主险。包吃包住

岗位职责：

1、负责锅底的出品，保证味型、颜色、香味的正常，严把汤料的出品关；

2、负责好本岗位各种原料的领用和准备工作，保证原料能正常的周转使用；

3、当天未用完的高汤当晚下班前必须烧开加盖，掌握和验收原辅材料的质量并把关；

4、保证出品速度并要有效的控制成本。

任职要求：

1、踏实、吃苦耐劳。

薪资4500+提成

1、负责膳食部洗碗工作；

2、协助厨房洗菜相关工作。

精通火锅底料炒制，及各种火锅问题处理，对工作认真负责，精益求精，吃苦耐劳。

1. 在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量

2. 按厨师长的分工，完成大型宴会、自助餐、酒会等各类参会的菜品制作任务

3. 保证食品卫生安全及出品安全。

一、岗位职责：               

1、各岗位基础知识学习：切配、打荷、煎炸类产品制作

2、协助厨师的其他工作的完成；

二、任职要求：

1、年龄在18-45岁；

2、有意愿在餐饮行业长期发展并有所建树；

3、能接受高强度的学习工作及轮班制；

4、具备良好的服务心态；

三、薪资待遇：培训期5300元/月，转正6500-8000元/月，入职第二月开始购买五险，包吃包住，提供丰富的营养餐。

上班地址 ：重庆乡村基各个门店就近安排！

营业员

岗位要求：

年龄：18-45岁

身体健康，有责任心，肯吃苦，稳定

对手机操作熟练

有外卖店营业经验优先

学历高中及以上

福利待遇：

工龄工资、全勤奖、营业额分润

服务行业，无特殊情况，节假日一般不休息，以平时调休居多。

月休4天（也可每天12小时长班，月休8天）

店长内部晋升

综合薪资3500-4500

一般看信息时间不多，可以直接电话联系哦～

工作职责：

1、每周开发2个菜品，并编辑好菜品SOP资料；（见模版）先提交思路领导审核；

2、每月花两个半天时间考察美食街，知品粉面馆，学习了解最新的菜品发展趋势；（提交考察报告表，附店名，品名，菜品，价格表图片）

3、每月参加培训体验会4场；（由销售人员组织，应用师现场制作讲解）设计好每次培训的内容，做好每次培训的课件（模版）；

4、日常工作：体验馆客户接待，产品制作，客户培训，厨房5S管理；

5、领导安排的其它工作；

岗位要求：

1、 热爱美食行业，喜欢从事新式厨房工作方式，还灶台一个洁净的空间；

2、 学习能力强，创新能力强，有一定的菜品美学能力，能跟上行业各类新式菜品的发展变化趋势；

...

岗位职责：

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单，并持续推出新菜色；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：高中以上学历；

2、2年以上厨师岗位工作经验，有月子餐工作经验者优先；

3、培训经历：参加过厨艺方面的专业培训...

岗位职责：

1、遵守公司的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、持续推出新特色菜品；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、教育背景：高中以上学历；

2、5年以上厨师岗位工作经验，有工作经验者优先；

3、培训经历：参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证；

4、...

岗位职责

1. 负责西厨凉菜的日常工作。具备高效率、高生产力的工作能力。

2. 检查厨房所有部分，包括洗锅和洗碗区域的打扫,申购和纠正存货量和存货周转。

3. 根据厨师长要求，检查和控制日常准备工作。

4. 负责对厨师领班，一级厨师和厨工的基础工作培训。

5. 品尝和检查制作的食品并作出必要的调整，当需要时再填满食品。

6. 遵循食品安全程序和确保所有员工拥有此程序的工作常识。

7. 完成上级安排的其他事务。

岗位要求

1. 高中以上的学历。具有2-3年的五星级酒店的工作经验。

2. 良好的口头及书面表达能力。

3. 具备基础的电脑操作技能。

4. 具备培训员工专业技能的能力。

5. 有良好的...

岗位职责：

（1）在中央厨房室经理及领班的领导下负责产品制作，保证出品质量；

（2）熟练掌握各种烹饪技术，帮助员工提高业务水平；

（3）合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利率；

（4）定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作；

（5）每日按照生产计划进行生产；

（6）检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生；

（7）检查厨房设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况；

（8）检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺；

（9）负责执行员工培训，全面提高厨房的出品质量。

任职要求：

（1）有中餐厨师证优先，熟...

1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程； 

2、监督食品制备，按规定的成本生产优质产品。 

3、根据公司的经营目标，负责产品筹划和更换工作

4、有火锅底料、研发调味品研发经验优先。

岗位职责：

1、餐前做好加料准备工作，协助厨师按照食谱加工原料；

2、在厨师的指导下，腌制粗加工食品；

3、餐后将荷台擦干净，酱料摆放整齐，清扫并拖净地面；

4、将用完的配料加盖放进冰箱保存；

5、检查并关闭厨房的电灯、风扇、水龙头及其他设备；

6、检查仓库库存。

任职要求：

1、男18-35岁，女18-47岁，高中及以上学历，有酒店及餐饮工作经验优先；

2、安全意识强，较强的执行力和协作能力，身体健康、符合餐饮管理标准。

上班时间：

两头班或正常班，调休，月休8天，弹性休假。

薪资待遇： 

1、工资：3000-4000，入职买五险一金；

2、福利：包吃住、节日福利、年终奖、工龄奖、薪资...

岗位职责：

1、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

3、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。

任职要求：

1、有厨房实操相关工作经验，身体健康；

2、55岁以下，有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力。

薪资福利：

1、综合工资3800—4500元/月；

2、入职买五险一金，绩效奖金、年终奖和节日礼品等各种福利。

【岗位职责】

1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。

2、确保食品的清洁、新鲜。

3、检查菜单与配料是否相符。

4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。

5、协助清洗厨房用具及其它设备。

6、确保工作场地的清洁、卫生。

【岗位要求】

1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；

2、了解食品卫生法；

3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

4、有一定的文字语言表达能力。

岗位职责：

1、负责公司员工食堂中、晚、夜班餐三餐的制作；

2、负责食堂区域的卫生，保证负责区域干净整洁；

3、做好食品安全和配套设施安全工作；

4、收集员工意见建议，完善食堂菜品和服务。

5、制定食堂菜谱，保证食堂运行成本

任职要求：

1、年龄50岁以下，有相关工作经验，有厨师从业相关资质证书优先；

2、熟练掌握大锅菜菜烹饪，菜品色香味俱佳；

3、身体健康，有良好的卫生习惯，无不良嗜好；

4、有良好的服务意识。

岗位职责：按照公司统一操作标准要求，负责公司食堂的伙食

任职要求：45周岁以内，学历不限，了解厨房组织构架、卫生、菜品、安全等相关知识，身体健康，需要健康证。

薪资福利：综合月薪，社保公积金，生日福利，过节福利，福利体检，餐费补贴，带薪年假等

职能类别：中餐厨师

1、负责员工食堂午餐和晚餐，中午一般（30多人）晚上一般（20多人），晚餐一般4点半左右-5点半左右）；大多数情况：一荤二素一汤    偶尔二荤一素一汤，

2、负责厨房区域的清洁；

3、六天工作制度，周六或者日休息；  

补充说明：

1、初中以上学历，35-55岁之间；

2、一年以上相关工作经验；

女厨师优先考虑！