1、与运营部对接加盟店的项目情况，并进行评估。

2、检查加盟店后厨的开业前期准备工作，包括人员培训，装修进度，设备到场，和物料采购等。

3、到店进行筹备协调，人员的定岗，装修复查和设备调试等。

4、保证门店的顺利运营，以及运营问题的总结归纳，与负责人协调解决方案执行。

5、后期门店的运营维护

6、熟练使用办公软件，有数据分析能力，成本，毛利率等核算

岗位要求：

1、40岁以下男性；

2、有火锅连锁店筹备2年及以上工作经验；

3、接受出差；

4、服从公司安排，接受公司文化。

1、每周开发2个菜品，并编辑好菜品SOP资料；（见模版）先提交思路领导审核；

2、每月花两个半天时间考察美食街，知品粉面馆，学习了解最新的菜品发展趋势；（提交考察报告表，附店名，品名，菜品，价格表图片）

3、每月参加培训体验会4场；（由销售人员组织，应用师现场制作讲解）设计好每次培训的内容，做好每次培训的课件（模版）；

4、日常工作：体验馆客户接待，产品制作，客户培训，厨房5S管理；

5、领导安排的其它工作；

岗位要求：

1、 热爱美食行业，喜欢从事新式厨房工作方式，还灶台一个洁净的空间；

2、 学习能力强，创新能力强，有一定的菜品美学能力，能跟上行业各类新式菜品的发展变化趋势；

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