岗位职责：

1.严格执行《食品卫生法》、《食品安全法》的相关规定和公司门店管理模式

2.参与制定并熟记门店经营目标，工作目标，制定厨房工作计划和目标

3.负责控制菜品成本，厨房费用，并协助财务进行厨房、库房盘点，控制库存在制度要求的合理水平

4  组织指挥厨房的产品生产，对菜品操作流程检查与指导、保证菜品品质并及时供应大堂，（监督后厨各岗位做到见单出品、退单收回、如出现问题调查清楚，责任到人）

5监督当天的急推及估清事宜，掌握销售和库存数据，避免库存过大和销售估清

6与前厅保持良好的沟通，每天退菜的问题汇总上报及处理，重大问题群内通报提升客人的满意度

7参加公司月度经营分析会，每天与店经理碰头...

岗位职责：

1.公司整体味型和菜品的研发、更新；

2.厨师长的业务技能培训，绩效考核等；

3.定期推出菜品的出新、质量标准的制定和监督执行；

4.各项成本的核算、精进，提高整体利润；

5.工作效率的创新与设计。

岗位要求：

1.中专以上学历，45岁内；

2.担任过100家以上的直营+加盟的总厨三年及以上的经验

为人踏实肯干，创造力强

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；

5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。

任职要求：

1、年龄40岁以内，学历不限，有3年以上火锅店厨房管理经验；

2、对火锅菜品输出有经验者；

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程，有责任心，有团队精神。

1.负责餐品的食材准备，保证食材的新鲜卫生；

2.为厨师配好所需食材；

3.负责餐品制作炒制；

4.熟悉厨房基本流程，开档收档等；

5.负责灶台的卫生清理.正常使用；

6.负责烹制客户和员工餐，做好分餐工作

工作职责:负责门店厨房所有菜品出品和管理工作

1、具备团餐行业同岗位相关工作5年以上，退伍军人优先;

2、持有人社局颁发的厨师证优先录取;

3、组织和管理厨房工作，全面负责食品制备及出品；

4、根据甲方要求对菜单的筹划，组织厨师团队学习菜单；

5、为人处事公平公正，团队管理思路清晰，管理经验丰富。

1、保持厨务部顺畅及高效率的运营。

2、有效控制成本率，组织生产，根据菜品消耗反馈意见，不断提高出品质量，定

期推出新菜，确保厨务部为顾客提供品质优良、美味可口的食品，促进门店经济效益提高。

3、公平、公正地评估厨房各岗位主管和员工的工作绩效，提出奖惩意见，充分调动员工的积

极性。

4、参与菜单、菜肴品种、食品规格的制定，主动进行新产品的开发与研发，并根据季节、市

场货源情况，有针对性地提出调整菜单的建议。

岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：

1、年龄25岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，1－2年火锅...

岗位职责：

1、遵守酒店的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责提供每日菜单；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、1年以上厨师岗位工作经验；

2、培训经历：参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证；

3、身体健康，精力充沛，无传染病及传染病史，持健康证；...

岗位职责：

1、负责组织和安排厨房工作，同时也需要承担红案厨师的工作职责（切配炒）； 

2、负责开菜单，不断更新和丰富菜肴品种，调整搭配（两荤一素一汤）；

3、负责食材采购品种以及数量审定（午餐500-600人用餐，晚餐100-200人）； 

4、负责菜点质量检查，总结分析生产经营情况，准确控制成本； 

5、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应方面的意见，采取有效的改进措施。

任职要求：

1、年龄要求50岁以下，有多年食堂炒大锅菜工作经验；

2、有丰富的后厨管理经验，为人处事公平公正；

3、对新环境适应能力强，吃苦耐劳，无江湖恶习，廉洁自律；

4、能接受长白班（早6晚6，中途有休息）。

1、具有火锅店厨师长3年以上经验，年龄在30岁以上2、熟悉负责后厨人员招聘和团队组建，负责人员日常管理3、对产品质量、卫生、成本控制、物资整理、采购核对等负责4、能够培养更多具有潜力的人才5、服从领导安排、遵守公司各项管理制度6、有良好的职业素养7.负责后厨全面工作任职要求：火锅店工作经验优先薪资范围：6000-7000元/月发薪日：15日

1会管理团队2会研发产品薪资范围：8000-10000元/月发薪日：10日底薪：8000-10000元/月社保类型：五险提成方式：销售额提成；奖金补贴：绩效奖金，工龄奖

岗位职责：

1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味；

2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划；

3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐；

4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算；

5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求；

6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

7、政府机关食堂工作。

任职要求：

1、有酒店的早餐经验，有烘焙经验优先；

2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪；

3、熟练面点制作工...

1 具有创新精神和能力，有较强的管理能力。2 技术过硬，熟悉西餐的制作，东南亚菜系和融合菜系。3 为人实干，有团队精神，阳光激情。薪资范围：8000-10000元/月发薪日：10日社保类型：五险

1.负责日常运营中对厨房的出品，制作流程及用料标准的管控，保证产品质量的稳定2.负责每日巡视厨房工作情况，了解预定情况，备餐情况，合理协调安排工作3.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况4.负责每日检查验收厨房原料食材使用和库存情况防止物资积压导致情况5.完成上级领导布置下达的其他工作薪资范围：6000-7000元/月发薪日：15日底薪：6000-7000元/月奖金补贴：绩效奖金，工龄奖

岗位职责

1. 负责西厨凉菜的日常工作。具备高效率、高生产力的工作能力。

2. 检查厨房所有部分，包括洗锅和洗碗区域的打扫,申购和纠正存货量和存货周转。

3. 根据厨师长要求，检查和控制日常准备工作。

4. 负责对厨师领班，一级厨师和厨工的基础工作培训。

5. 品尝和检查制作的食品并作出必要的调整，当需要时再填满食品。

6. 遵循食品安全程序和确保所有员工拥有此程序的工作常识。

7. 完成上级安排的其他事务。

岗位要求

1. 高中以上的学历。具有2-3年的五星级酒店的工作经验。

2. 良好的口头及书面表达能力。

3. 具备基础的电脑操作技能。

4. 具备培训员工专业技能的能力。

5. 有良好的...

工作内容:负责凉菜间的一切事务。工作时间：上午9:30-13:30、下午16:30-20:30，四天休，节假日轮休。工作要求：1、服从管理；2、为人温和，爱笑，有活力，形象气质较佳；3、无不良嗜好，身体健康，无传染性疾病；4、底薪8000元+包吃住。薪资范围：8000-9000元/月发薪日：10日底薪：8000元/月

有经验有责任心爱干净有管理经验薪资范围：6000-8000元/月发薪日：15日底薪：6000-8000元/月社保类型：五险

1 听从厨师长安排，向厨师长负责；

2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4 负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6 精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。 

厨师一名工作内容：主要对我公司经营食材（牛肉，乌骨鸡，石磨豆花等等）进行加工，供体验客户品尝，每天只做6—8道菜，前期客流小要求：懂得牛肉各个部位特性，会做牛排 有相关从业经验。性别：性别不限岁数：55岁以下工作时间：早上8点到12点，晚上3点到8点职位招聘1人

餐厅餐饮架构为烤鸭、汤锅、凉菜、川菜等，面积300平负责厨房整体的出品品质，后厨第一负责人中餐炒菜的出品技能；出品菜品精致、有一定的美感。优秀者，可入股分红