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类型 | 不限 全职 兼职
其他 | 招聘行业 公司规模 公司性质 工作经验 学历要求 月薪范围
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汇博招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 面点师
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1、掌握包子馒头制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味;
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划;
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐;
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算;
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求;
6、合理使用原材料,降低成本以便机构获得最佳效益。
任职要求:
1、有早餐经验,有经验优先;
2、熟练面点制作工艺。
中厨房厨师主管 ¥5~6K/月 南岸区-南坪 经验≥3年 今天
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砧板 Dish Chopper
1. Dishes are prepared, cooked, and served according to the restaurant’s menu.
菜肴是根据餐厅的菜单来准备、烹饪和上菜的。
2. Provide direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards.
为厨房帮工提供指导,包括服务员、厨师、服务员和服务员。
3. Communication is don...
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