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多选 地点 | 不限 主城区 周边区县 地铁
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多选 福利 | 不限 包工作餐 公积金 五险 收费宿舍 带薪年假 交通补助
类型 | 不限 全职 兼职
其他 | 招聘行业 公司规模 公司性质 工作经验 学历要求 月薪范围
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1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行公司领导下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题;
6、对食堂食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量;
7、要求精通大锅菜及小炒;
任职要求:
1、具有3年以上单位食堂管理工作经验,48岁以下,身体健康;
2、遵守公司各项规章制度,并严格执行;
3、为人处事公平公正,无江湖恶习,无不良嗜好,廉洁自律。
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2、会川粤湘浙鲁等菜系,有企业接待餐制作经验,且技术过硬,最好有自己的招牌特色菜品,;
3、有十年以上后厨团队管理经验。
4、对厨房的出品质量负责。
5、日常工作中对下属员工进行工作督导,及时解决现场发生的问题,具备帮助下属提高工作技能的能力;
6、具备较强的服务理念,具备妥善处理客人对出品投诉能力;
7、具备较强责任心,日常工作中能做好工作检查、保证厨房各岗位员工的规范操作;
8、年龄35-50岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上星级酒店厨师长工作经验。
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