据有常规的烹饪技能和知识。

Ensure mise-en-place is completed prior to service.

确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。

Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation.

积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。

Ensure that the suppliers are pick...

2 管理自己岗位的调酒作业及出品酒水、饮品的标准；

3 检查自己所属区域内外的清洁及安全；

4 检查自己所属区域员工的配戴、个人整洁卫生；

5 盘点所属区域的工作，核对报表；

6 填写领货单、申购单，保证能准确、快捷的出品；

7 负责员工的培训工作。

2 熟悉掌握餐厅各项服务程序及要求 ；

3 做好服务用具的盘点；

4 摆放陈列各种服务用具；

5 能够无误的为客人供应菜品和酒水；

6 观察客人的动态，以便提供准确快速的服务；

7 保持酒吧的清洁与卫生。

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。

Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.

在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。

Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteo...

2、监督餐饮准备中新鲜产品的使用。

3、协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。

4、确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。

5、遵守本部门的标准及程序。

6、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。

2 熟悉掌握酒吧各项服务程序及要求 ；

3 做好服务用具的盘点；

4 摆放陈列各种服务用具；

5 能够无误的为客人供应酒水；

6 观察客人的动态，以便提供准确快速的服务；

7 保持酒吧的清洁与卫生。