餐饮厨师(大学城)
¥6~8K/月
沙坪坝区-大学城
经验≥5年
今天
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¥6~8K/月
- 沙坪坝区-大学城
- 5年及以上
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厨师长/行政总厨
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人力资源服务
- 中技/中专
- 45以下
- 1人
岗位职责:
岗位职责:
1、负责菜品烹调制作,把控菜品出品质量,定期研发新菜品。
2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
3、做好厨房各项管理工作,包括但不限于:成本管理、食品安全管理、卫生管理、人员分工及考勤管理等工作。
4、根据客户反馈的意见及时对菜品出品及对客服务做出调整和改善。
5、定期组织厨房例会、员工技能培训等工作。
6、采购用料的下单、验收、核对数量及品质。
7、做好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量。
8、做好厨房设施设备运营维护管理、发现问题及时报修。
9、完成上级交给的其它任务。
任职资格:
基本要求:
1、男女不限,年龄45岁以下;
2、中专及以上...