岗位职责
教学助理岗位职责： - 协助主厨教师准备食材、调料及烹饪工具，提前布置教学场地； - 课堂中示范基础刀工、烹饪手法，辅助学员实操指导（如翻炒技巧、火候控制等）； - 记录学员操作问题，整理归纳常见错误并反馈给主厨； - 协助处理食材采购、厨房卫生管理及设备维护； - 拍摄教学过程图片/视频，整理食谱文档供学员参考。 任职要求： - 中专及以上学历，烹饪、食品加工等相关专业优先，有餐饮从业经验更佳； - 熟练掌握中餐/西餐/烘焙等至少一类烹饪技能，刀工扎实，实操能力强； - 性格开朗，善于表达，能清晰拆解烹饪步骤并耐心指导学员； - 具备食品安全意识，严格遵守厨房操作规范，有团队协作精神； - 会使用摄影设备或剪辑软件（如剪映）者加分。 福利亮点： - 薪资结构：底薪+教学提成，行业内有竞争力； - 免费参与专业厨艺培训，近距离向资深主厨学习； - 工作环境：现代化厨房设备，定期举办内部美食分享会； - 福利保障：社保缴纳、节日礼品、员工餐免费供应。
工作地址
南岸区-南坪 （重庆南岸区南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼） 查看地图
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