厨师长/行政总厨
¥6~8K/月
渝北区-双凤桥
经验≥5年
今天
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¥6~8K/月
- 渝北区-双凤桥
- 5年及以上
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厨师长/行政总厨
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机械/机电/重工
- 初中
- 50以下
- 1人
岗位职责:
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作,、规划及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题;
5、食品原料的管理,所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理员工对食堂的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职要求:
1、具有5年以上公司食堂工作经验;
2、熟悉成本控制管理;
3、遵守公司各项规章制度,并严格执行;
4、为人处事公平公正,无江湖恶习,无不良嗜好,廉洁自律。