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应届生 急聘 名企

发布时间 不限 近一天 近三天 近七天
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金歌餐饮文化 101-500人 | 民营 | 餐饮

沙坪坝歌乐山餐饮行政总厨 ￥8~10K/月 沙坪坝区-石井坡 经验≥3年 今天

投递职位 查看详情

金歌餐饮文化

沙坪坝歌乐山餐饮行政总厨

  • ￥8~10K/月
  • 沙坪坝区-石井坡
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 50以下
  • 1人
岗位职责：
岗位职责：

1、制定餐饮计划和目标，包括菜品开发、食材采购、成本控制等方面。

2、监督各个餐厅的菜品质量，确保食品安全、卫生和口感等方面符合标准。

3、管理各个餐厅的厨房团队，确保厨房日常运作顺利。

4、制定培训计划，提升厨房团队的技术水平和团队协作能力。

5、维护各个餐厅的厨房设备，包括烹饪设备、制冷设备等，确保设备的正常运行。

6、与其他部门保持密切沟通协调，确保餐厅业务开展。

任职要求：

1、50岁以下，五官端正，有江湖菜实操相关工作经验，身体健康；

2、有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力；

3、接受自带厨师团队。

重庆俏食记餐饮管理 101-500人 | 民营 | 餐饮

湖南菜厨师长 ￥8~10K/月 沙坪坝区-土主 经验≥5年 今天

投递职位 查看详情

重庆俏食记餐饮管理

湖南菜厨师长

  • ￥8~10K/月
  • 沙坪坝区-土主
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 专业培训 节日礼金 工龄工资

岗位职责：
1、在店长的领导下，全面负责厨房生存组织指挥。

2、协调与各部门之间的联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹饪菜肴。

3、负责确定厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

4、监督、检查、协调各岗位工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩申报。

5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位人员的工作安排和调动。

6、负责拟定食品原料及餐具的采购计划。

7、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴的投诉，把好出品质量关，确保菜品数量及色味形，符合规格标准。

吾星餐饮 501-1000人 | 民营 | 投资理财咨询 名企

行政总厨 ￥10~20K/月 沙坪坝区-大学城 经验不限 本月

投递职位 查看详情

吾星餐饮

行政总厨

  • ￥10~20K/月
  • 沙坪坝区-大学城
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 投资理财咨询
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

包三餐 免费包住 节日礼品 免费工作餐 年终红包 按各大高校学校经营时间安排工作 8:00-16:00

岗位职责：
岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

任职资格：

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上高校...

重庆渝迈商贸有限公司 50人以下 | 民营 | 其他专业服务

行政总厨（火锅） ￥10~14K/月 沙坪坝区-沙坪坝周边 经验≥6年 本月

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重庆渝迈商贸有限公司

行政总厨（火锅）

  • ￥10~14K/月
  • 沙坪坝区-沙坪坝周边
  • 6年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他专业服务
  • 中技/中专
  • 43以下
  • 1人

包三餐 免费包住

岗位职责：
1.公司整体味型和菜品的研发、更新；

2.厨师长的业务技能培训，绩效考核等；

3.定期推出菜品的出新、质量标准的制定和监督执行；

4.各项成本的核算、精进，提高整体利润；

5.工作效率的创新与设计。

绿种子餐饮集团 101-500人 | 民营 | 餐饮

火锅厨师长 ￥7~10K/月 沙坪坝区-小龙坎 经验≥5年 本月

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绿种子餐饮集团

火锅厨师长

  • ￥7~10K/月
  • 沙坪坝区-小龙坎
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

包吃住 五险 绩效奖金 工龄工资 每周休一天 9：30-13：30，16：30-21：30

岗位职责：
1 负责处理厨房的运作及行政事务；

2 执行公司与店长下达的各项工作任务和工作指示；

3 负责制订厨房的各种工作计划；

4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7 妥善处理客人对出品的投诉；

8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；

补充说明：

有火锅厨房管理相关经验者，熟悉5S管理优先考虑

底薪+五险+月度管理分红

能...

重庆市广和源餐饮有限公司 101-500人 | 民营 | 餐饮

赛力斯食堂直招厨师长 ￥12~20K/月 沙坪坝区 经验≥10年 前天

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重庆市广和源餐饮有限公司

赛力斯食堂直招厨师长

  • ￥12~20K/月
  • 沙坪坝区
  • 10年及以上
  • 中餐厨师
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
1、有团餐工作经验10年以上2、有自己的菜品搭配见解3、能有效带领自己的团队成员完成每天的工作量4、善于表达自己的想法5、沟通能力强，对于甲方要求能高效完成
重庆三德福餐饮管理有限公司 101-500人 | 民营 | 餐饮 优质企业

三德福招聘行政总厨 ￥8~10K/月 沙坪坝区 经验≥5年 前天

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重庆三德福餐饮管理有限公司

三德福招聘行政总厨

  • ￥8~10K/月
  • 沙坪坝区
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
岗位职责：1.根据公司发展战略，结合市场需求，拟定部门研发计划，把握研发方向。2.根据公司的发展和需求，合理设计部门的组织结构，开发和培养员工能力。3.制定清晰的产品标准及操作标准，推进产品的标准化。4.负责公司新品研发，现有产品的改进优化，并对产品搭配及创意设计。5.负责制定所有产品的原料标准、操作标准、包装标准，出品标准。6.负责各门店产品品质管理。7.定期对门店品质进行抽查，并形成报告。8.根据市场的需求和动态，不断地改进与完善产品，提高产品竞争力。9.熟悉掌握各类食材原料特性和搭配。10.了解公司产品的销售情况，及时做出产品的优化及升级。11.负责部门的日常管理，建立规范高效的管理体系...
捷派（重庆）人力资源管理有限公... 50人以下 | 民营 | 其他行业 代招机构

川菜研发经理月薪2万 ￥10~20K/月 渝北区-农业园区 经验≥3年 今天

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捷派（重庆）人力资源管理有限公...

川菜研发经理月薪2万

  • ￥10~20K/月
  • 渝北区-农业园区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他行业
  • 不限
  • 45以下
  • 3人
岗位职责：
1,负责对接市场信息，设计研发新的川菜菜品，满足门店新品上新，切合市场需求;2、协助产品优化升级，更新选代;3、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程、菜品S0P等;监督食品制备，按照规定的成本生产优质产品;4

5、市场信息敏锐，根据公司经营目标，负责产品筹划和替换等;

曙光都市工业园 101-500人 | 民营 | 房产开发 优质企业

厨师长/行政总厨 ￥8~12K/月 江北区-寸滩 经验≥7年 今天

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曙光都市工业园

厨师长/行政总厨

  • ￥8~12K/月
  • 江北区-寸滩
  • 7年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 房产开发
  • 不限
  • 45以下
  • 3人
岗位职责：
岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及事务；

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；

5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。

任职要求：

1、年龄35-40，学历不限，有5年左右行政总厨的工作经验；

2、对各系菜品输出有经验者；

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程，有责任心，有团队精神。

文远餐饮 51-100人 | 民营 | 餐饮

厨师长包吃住8k+ ￥7~10K/月 渝北区-新溉路 经验不限 今天

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文远餐饮

厨师长包吃住8k+

  • ￥7~10K/月
  • 渝北区-新溉路
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 节日礼金 工龄工资

岗位职责：
厨师长：

工作职责：1、负责处理厨房的运作及行政，执行上级下达的各项工作任务和工作指示，制订厨房的各种工作计划；

2、正确判断原材料质量，严格执行验收标准，督导厨房各岗位对食品原料的管理，使所有食品始终符合出品标准数量或份量，合理地控制食品成本；

3、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，时刻警醒大家保持食品安全、消防安全、人身安全意识；

4、懂得厨房设施设备的保养知识，会处理基本的设备故障，会联系设备售后服务中心进行售后维修；

5、充分体现厨师长的管理水平在于： 人员纯品能干， 匠心选材与制作（一流食材一流切配、摆盘）， 厨房可供客人随时参观， 周期性推新品。

任职资格：

1、年龄...

巴将军实业集团 51-100人 | 民营 | 餐饮 名企

外派厨师长 ￥10~13K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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巴将军实业集团

外派厨师长

  • ￥10~13K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 2人

提供餐补 免费包住 五险 带薪年假 交通补助 通讯补助 绩效奖金 生日礼金

岗位职责：
1.具备餐饮连锁企业筹备、建设工作经验；

2.全面负责厨房的经营管理，主持本店的日常经营管理工作，确定餐饮各项经营指标。

3.通过组织、监督与计划，保证经营目标的实现；有开发新客户和老客户的维护能力。

4.标准化的制定和执行，技术的规范性，监督产品质量、保证顾客良好的体验，让顾客满意和感动。

5.妥善处理好顾客投诉和厨房工作中发生的各种矛盾、处理突发事件。

6.团队的招聘、培训、考核等，打造有执行力、有能聚力、有朝气的团队，做好门店人才梯队等工作。

7.做好成本控制，门店财产管理，开源节流等工作。

8.安全第一，做好食品安全、消防安全、顾客安全、员工安全等工作。维护公司和品牌形象，树立榜样。

...

世展人力资源 50人以下 | 民营 | 互联网/移动互联网 代招机构

厨师长 ￥8~10K/月 江北区-铁山坪 经验不限 今天

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世展人力资源

厨师长

  • ￥8~10K/月
  • 江北区-铁山坪
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 互联网/移动互联网
  • 不限
  • 50以下
  • 1人
岗位职责：
会白案，红案，有食堂厨师经验

月8000-9000，可面试

年龄50以内

重庆菲斯克人力资源集团有限公司 1000人以上 | 民营 | 人力资源服务 代招机构

食堂厨师长（五险一金） ￥8~10K/月 渝北区-礼嘉 经验≥3年 今天

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重庆菲斯克人力资源集团有限公司

食堂厨师长（五险一金）

  • ￥8~10K/月
  • 渝北区-礼嘉
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 人力资源服务
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

五险一金 包工作餐

岗位职责：
一、岗位职责：

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的各类食材出品；

   2、负责厨房的统筹协调以及管理工作，建立厨房的各项制度标准、操作规范；

  3、负责厨房的人员管理，安排厨房人员的排班及工作职责，带领团队为客人提供优质服务；

  4、做好食材准备和采购工作，确保食材安全，并合理控制成本；

  5、负责制订菜品并制作出品（以川菜为主），保证菜品质量的同时需要不断研发新菜式，定期更新菜单；

  6、充分理解并严格遵守消防，卫生检疫以及健康安全等管理规范和制度；

  7、监督所有供应食品的质量与数量，经常检查厨房设备，做好维护工作。

二、工作条件：

1、25-45岁...

临空智选假日酒店 51-100人 | 民营 | 餐饮

厨师长 ￥8~9K/月 渝北区-回兴 经验≥5年 今天

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临空智选假日酒店

厨师长

  • ￥8~9K/月
  • 渝北区-回兴
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及事务管理；

2、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任；

4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；

5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。

新中重庆分公司 101-500人 | 国有企业 | 物业/商业中心

厨师长 ￥10~15K/月 江北区-五里店 经验≥10年 昨天

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新中重庆分公司

厨师长

  • ￥10~15K/月
  • 江北区-五里店
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 高中
  • 50以下
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 交通补助 高温补贴 节日礼金 定期体检 年终奖

岗位职责：
1、负责厨房的整体运作及行政事务；

2、会川粤湘浙鲁等菜系，有企业接待餐制作经验，且技术过硬，最好有自己的招牌特色菜品，；

3、有十年以上后厨团队管理经验。

4、对厨房的出品质量负责。

5、日常工作中对下属员工进行工作督导，及时解决现场发生的问题，具备帮助下属提高工作技能的能力；

6、具备较强的服务理念，具备妥善处理客人对出品投诉能力；

7、具备较强责任心，日常工作中能做好工作检查、保证厨房各岗位员工的规范操作；

8、年龄35-50岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，五年以上星级酒店厨师长工作经验。

重庆一家好餐饮管理 101-500人 | 民营 | 餐饮

美蛙厨师长 ￥8~10K/月 渝中区-较场口 经验≥1年 前天

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重庆一家好餐饮管理

美蛙厨师长

  • ￥8~10K/月
  • 渝中区-较场口
  • 1年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

节日礼金 工龄工资 包吃包住 月休4天

岗位职责：
岗位职责

1、厨房团队搭建；

2、厨房5s和4d建设；

3、厨房日常工作运营统筹；

4、精通成本把控、品质把控。

任职条件

1、具有较强的责任心以及执行力；

2、具有良好的沟通协调能力；

3、从事过水煮蛙，有中餐炒菜经验，曾任职过水煮蛙、美蛙鱼厨师长。

重庆太极涵菡物业服务有限公司 101-500人 | 国有企业 | 物业/商业中心

国有企业职工食堂主厨(1级及以上厨师证) ￥8~12K/月 13薪 渝北区-大竹林 经验≥3年 前天

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重庆太极涵菡物业服务有限公司

国有企业职工食堂主厨(1级及以上厨师证)

  • ￥8~12K/月 13薪
  • 渝北区-大竹林
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

五险一金 包工作餐 交通补助 通讯补助 生日礼金 高温补贴 专业培训 带薪年假

岗位职责：
1、负责接待用餐的制作，要求有很高的接待、宴席等用餐（川渝菜系、粤菜、私房菜等）的餐食制作水准。

2、负责日常职工餐（大锅菜）制作流程优化及监督，保证菜品种类丰富、口味俱佳、膳食结构合理。

3、负责处理厨房的运作及行政事务;

4、执行经理下达的各项工作任务和工作指示; .

5、负责制订厨房的各种工作计划;

6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

7、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力;

8、加强对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本;

9、妥善处理各项投诉;

10、检查厨房所属各岗位员工的操...

嘉华投资 501-1000人 | 民营 | 其他行业

厨师长 ￥6.5~12K/月 13薪 九龙坡区-杨家坪 经验≥3年 今天

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嘉华投资

厨师长

  • ￥6.5~12K/月 13薪
  • 九龙坡区-杨家坪
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他行业
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

包三餐 免费包住 五险 补充医疗保险 带薪年假 绩效奖金 零食下午茶 季度/年度奖金

岗位职责：
岗位职责：餐饮品牌（外婆桥）

1、负责处理厨房的运作及事务，执行下达的各项工作任务和工作指示；

2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

3、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；

4、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

5、妥善处理客人对出品的投诉和意见；

任职要求：

1、年龄30-45岁，学历不限，有3年及以上厨师长经验；

2、擅长川菜、融合菜；

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程，有责任心，有团队精神。

工作地点：能接受渝中区和九龙坡区工作地点的调动。

面试地...

重庆鲜龙井饮食文化 101-500人 | 民营 | 餐饮 优质企业

火锅店厨师长 ￥7~12K/月 南岸区-黄桷垭 经验≥2年 今天

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重庆鲜龙井饮食文化

火锅店厨师长

  • ￥7~12K/月
  • 南岸区-黄桷垭
  • 2年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 2人

包吃住 五险 绩效奖金 节日礼金 生日礼金 定期团建 高温补贴 生日假

岗位职责：
岗位职责：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；

2、厨房毛利、净菜率、人效控制；

3、对厨房菜品质量、摆盘、分量、食品安全负责；

4、对菜品研发、改良、创新负责；

5、负责厨房团队建设和人员培养；

6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

7、妥善处理客人对出品的投诉。

任职资格：

1、年龄25岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，3-5年火锅店厨师经验

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

王一汉餐饮发展 101-500人 | 民营 | 餐饮 优质企业

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  • 厨师长/行政总厨
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岗位职责：
1、保持厨务部顺畅及高效率的运营。

2、有效控制成本率，组织生产，根据菜品消耗反馈意见，不断提高出品质量，定

期推出新菜，确保厨务部为顾客提供品质优良、美味可口的食品，促进门店经济效益提高。

3、公平、公正地评估厨房各岗位主管和员工的工作绩效，提出奖惩意见，充分调动员工的积

极性。

4、参与菜单、菜肴品种、食品规格的制定，主动进行新产品的开发与研发，并根据季节、市

场货源情况，有针对性地提出调整菜单的建议。

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