岗位职责
职位描述:1、负责酒店内菜品的烹饪工作,包括菜品研发与制作2、配合酒店餐饮部完成日常运营和菜品更新工作3、服从领导安排,做好厨房卫生及安全等工作4、遵守酒店规定及各项规章制度,服从上级领导工作安排5、认真执行菜谱及配方,确保菜品质量稳定6、服从上级管理,主动积极为客人提供高质量的服务7、对厨房设备保持高度警觉性,及时进行维修保养并保证正常营业使用8、按时完成每日的工作日报和周报,并按时提交相关报表数据9、服从领导的指令和要求,配合其他部门工作的开展10、服从上级的安排,积极主动协助其它部门解决突发事件
工作地址
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