待遇详情
发薪日：
每月15日发薪
福利说明
薪资说明：
底薪8-8K+提成、每月15日发薪
岗位职责
食堂/团餐
中餐
食堂/团餐经验
成本管控能力
自带团队
培训能力
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上高校食堂大锅菜工作经验
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、对高校食堂菜品熟悉，按照学校管理要求，炒菜，售餐
熟悉菜品品类，荤素比例，控制毛利，管理团队，有高校食堂大锅菜经验，熟悉成本核算
6.可接受经常外出各高校食堂出差，会开车
7.有人社局颁发的一级/二级厨师证，优先考虑
岗位职责:
1、负责处理食堂厨房的运作及行政事务，指导自营档口、外包档口的菜品创新、更新以及各厨师长的技术指导
2、执行公司下达给厨务部的各项工作任务和工作指示
3、负责制订厨房的各种工作计划
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本
7、妥善处理客人对出品的投诉
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高任职资格:
公司照片
工作地址
沙坪坝区-沙坪坝 （沙坪坝区大学城中路富力城2期 永和豆浆餐饮经营…） 查看地图
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