待遇详情
福利说明
岗位职责
岗位常驻地:青海
岗位职责:
1.负责食堂全面工作,贯彻食堂管理的各项规章制度;
2.保障食堂采购、储存、加工过程符合规定,操作规范,排除安全隐患;
3.认真进行烹饪工作,合理规划每周食堂菜谱,掌握成本核算;
4.倾听和认真负责处理员工的用餐意见和要求,不断提高食堂用餐质量;
5.做好负责区域内的卫生管理,随时保证餐厅及作业区域干净、整洁,无异味;
6.监控外购各类食材的质量数量、保证饭菜卫生安全,防止食物中毒,如有问题及时上报;
7.定期检查液化气和用电设施、下水道、材料储藏室等,发现问题及时解决或上报;
8.完成领导交办的其他临时性工作。
任职资格:
1.高中以上学历;
2.持有有效的《健康证》,有厨师相关级别证书优先,具有5年以上工作经验;
3.有川菜、粤菜等3个菜系烹饪经验优先;
4.具有吃苦耐劳、责任心、服务意识、细心稳重的意识。
工作地址
渝北区-人和 (重庆市渝北区金山大道恒大·山水城12栋商业二楼…) 查看地图
