岗位职责
岗位要求：
1.45岁以下，大专及以上学历，市场营销、餐饮管理、工商管理等专业优先。无纹身，无犯罪记录。
2.具备3年以上团餐业务开发经验，成功运作过多个团餐项目，熟悉团餐业务的全流程，包括项目招投标、合同签订、项目实施与管理等环节。
3.能够独立制定市场拓展计划，挖掘潜在客户，了解不同客户群体的餐饮需求，针对性地进行业务推广和洽谈，不断提升市场份额。
4.具备出色的商务谈判技巧，能够在与客户的沟通中准确把握客户需求，提出合理的合作方案，达成双赢的合作协议，同时有效控制成本和风险。
5.能够对市场数据、客户数据、销售数据等进行分析和解读，为业务决策提供数据支持，制定科学合理的销售策略和业务拓展计划。
6.熟悉团餐业务的成本结构，包括食材采购成本、人力成本、运营成本等，能够通过有效的管理和优化措施，控制成本，提高业务利润。
7.具备良好的项目管理能力，能够合理安排项目进度，协调各方资源，确保团餐项目的顺利实施和运营，及时解决项目过程中出现的问题。
8.具备优秀的沟通能力，能够与不同层次的客户、合作伙伴和内部团队成员进行有效的沟通和协作，建立良好的人际关系和团队合作氛围。
9.需要具备较强的抗压能力，能够在紧张的工作环境中保持积极的心态，高效完成工作任务。具备较强的学习领悟能力，较高的工作责任心。
岗位职责：
1.客户开发与维护：积极拓展团餐业务市场，寻找潜在客户群体；定期回访客户，及时了解客户需求变化和对团餐服务的满意度反馈；针对客户提出的意见和建议，迅速协调相关部门进行改进。
2.菜品管理：根据不同季节、客户需求和营养搭配，研发与更新团餐菜品；根据客户需求和预算，定制个性化的团餐服务方案。
3.食品安全与卫生管理：严格执行国家食品安全相关法律法规和标准，监督厨房环境卫生和食品加工操作过程，严格把控菜品质量，确保团餐服务符合卫生要求。严格执行食品留样制度，接受卫生部门的检查。
4.成本控制：制定团餐经营成本预算，定期对各项成本进行统计分析，及时控制；合理控制食材库存；根据市场食材价格波动，合理调整菜品和配料，在保证菜品质量的前提下，控制食材成本。
5.合理安排员工工作岗位和工作时间，提高工作效率，控制人力成本。加强设备设施的日常维护保养，降低设备故障率，减少维修成本。倡导节能降耗，降低能源消耗成本。
6.负责团队人员的培训，协调团餐团队工作关系；参与制定公司团餐业务发展战略和规划，结合市场需求和公司实际情况，提出合理化建议，推动团餐业务持续健康发展。
公司照片
工作地址
两江新区-两江新区 （重庆市渝北区白杨路40号40号总部基地A2座3…） 查看地图
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