岗位职责
有餐饮店长经验
食堂/团餐经验
要求：1.年龄学历：45岁及以下，大专及以上学历，餐饮管理、工商管理等相关专业背景优先，党员优先。无纹身，无犯罪记录。
2.管理经验：拥有2年高校食堂管理经验，熟悉运营各环节，有成功案例者优先。
3.责任心与沟通：责任心强，敬业爱岗，具备优秀的组织协调与沟通能力，能高效管理团队，应对突发情况。
4.成本控制与市场洞察：成本控制能力强，熟悉餐饮市场动态与发展趋势，引领食堂持续发展。
职责1.运营管理：全面负责高校食堂的日常运营，规划并执行运营计划、管理制度及服务标准，保障食堂正常运转。密切关注服务质量，妥善处理师生反馈，不断提升服务能力与水平，精准对接就餐需求。
2.食品安全与卫生：严守国家食品安全法律，构建食品安全管理体系，确保食品符合安全标准。定期组织食品安全检查，及时发现并排除隐患，守护食品加工与卫生安全。
3.成本控制与财务：深入分析食堂经营状况，合理调控食材采购、人力成本及能源消耗。精打细算，实现财务健康。
4.团队管理：激发团队活力，强化员工培训，科学安排岗位，确保工作顺畅。打造高效协作的团队氛围。
5.采购与库存管理：制定采购计划，完善库存管理制度，定期盘点清理，优化库存水平，减少浪费。
6.设施设备管理：定期检查设备与餐具，及时解决故障，确保设施设备良好运行。
7.创新能力：具备创新思维，勇于担当，善于作为，推动食堂管理不断创新。
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工作地址
渝北区-光电园 （两江新区互联网产业园重电科大） 查看地图
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