1.酒吧日常酒水配制；

2.吧台服务及日常准备清洁工作；

3. 作好与客人的沟通及好推销工作；

4.准确无误的提供鸡尾酒；

5. 作好每日的盘点；

6.协助负责培训新进员工。

岗位要求

1.具有独立调酒和开发新品的能力。

2.一年以上相关经验.

3.形象好，气质佳。

1、根据菜单和客人的数量来烹制食品；

2、严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的；

3、保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。

任职要求：

1、中专以上文凭，有实操相关工作经验，身体健康；

2、18-26岁，有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力。

薪资福利：

1、综合薪资3400-4000，班次补贴、工龄津贴、集团姐妹酒店员工价……

2、入职即买五险一金，有年终奖和节日礼品等各种福利。

1.在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。

2. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

岗位要求

1.五官清秀，形象较好。

2.一年以上相关经验。

 接受预定，安排桌位 

2.To welcome guests to the restaurant in an appropriately warm and courteous manner and guide them to their tables, help them to get seated and present them the menu.

以恰当的热情而礼貌的方法迎接客人到餐厅，并将其领至桌位，帮助他们入座，呈递菜单 

3.To coordinate with the other s...

工作地点是在华夏神女3轮，运营的线路是重庆至宜昌的往返三峡游轮。

工作两个月休息七天，年底两个月带薪休假；

要求会做包子馒头花卷；

工资待遇：4500一个月；

包吃包住，员工宿舍，一天四顿（早、中、晚、夜宵）；

能吃苦耐劳；

有健康证，有经验者优先。

1.掌握酒吧各种工具、器具的使用方法，摆放陈列各种服务用具，并做好盘点工作；

2.熟悉掌握酒吧各项服务程序及要求，能准确无误的为客人供应酒水 ；

3.观察客人动态，以便提供准确快速的服务；

4.保持酒吧的清洁与卫生； 

5.参与船舶应急反应；

6.休假离岗期间由餐饮主管替代。

二、工作时间

1.游轮一个航期为7天（重庆—宜昌—重庆），每周往返一次

（注释：如果你工作的游轮是周一的航期，游轮会在每周一早上7:00左右回重庆港，你的工作完成，并且当天不值班，你就可以离开游轮（约上午10点）。但在当天下午的5：30需回到游轮，准备迎接下批客人，游轮在当天晚上21:30左右离开，不在重庆...

1.在餐饮主管的领导下，负责餐厅及内台的安全管理工作，接受餐饮主管的督导。 

2.按照操作规程正确使用餐厅及内台电器设备、设施，做好日常清洁、维护、保养工作，发现安全隐患，及时上报主管，并协助解决，有权制止无关人员进入。

3.参与船舶应急反应。

4.休假离岗期间由餐饮主管替代。

二、工作时间

1.游轮一个航期为7天（重庆—宜昌—重庆），每周往返一次

（注释：如果你工作的游轮是周一的航期，游轮会在每周一早上7:00左右回重庆港，你的工作完成，并且当天不值班，你就可以离开游轮（约10点），但在当天下午的5：30需回到游轮，准备迎接下批客人，游轮在当天晚上21:30左右离开，不在重庆过...

充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式 

根据酒吧经理所制定的要求完成每个工作时段的准备工作 

准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备 

每日补充并处理酒吧的所需物品，正确、整齐、并有效的保管这些物品，包括向必要的纸质报告 

对酒吧经理布置的各项工作认真负责，并能高效完成

确保每天都能维持高水准的标准。

全面了解并确保员工履行各部门和酒店的政策和程序。

确立每日优先处理事项并指定和分配任务给员工去执行。

查看每日宴会信息并反馈给西餐行政总厨和餐厅经理。

查看每日活动表，如有任何变化需要做记录；发出接下来7天的活动表。

与行政总厨一起查看计划表，任务，预期的业务情况，更改信息以及其他与工作表现有关的信息。

及时沟通在当班过程中提出的新增或改变的任务内容。

在确定的情况下，首先处理会影响到部门标准的任务。

对特定食品的每日库存需要进行实地盘点。

放置每日程序，肉类和海鲜的订单。

申请每天的供应并确保所有物品的收货和储藏...

据有常规的烹饪技能和知识。

Ensure mise-en-place is completed prior to service.

确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。

Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation.

积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。

Ensure that the suppliers ar...

协助厨师长进行日常管理。

·           Maintain kitchen equipment in good running order.

维护厨房设备的良好运作。

·           Work as a team and offer help when necessary.

需要时对同事进行帮助，群策群力，团队协作。

·           Ensure good presentation and authentic taste of each dish to be...

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。

2.清洁并擦亮所有器皿。

3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

4.添加所需的布品及操作设备。

5.从仓库内领取物品。

6.协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。

7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。

8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

岗位要求

1.有从事同等岗位1年以上的工作经历。

2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。

3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。

4.身体健康，仪表端正。