地点 | 彭水 主城区 周边区县

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类型 | 不限 全职 兼职

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汇博招聘 彭水招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨

厨师长/行政总厨 ¥8~12K/月 江北区-寸滩 经验≥7年 今天

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曙光都市工业园

厨师长/行政总厨

  • ¥8~12K/月
  • 江北区-寸滩
  • 7年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 房产开发
  • 不限
  • 45以下
  • 3人
岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

任职要求:

1、年龄35-40,学历不限,有5年左右行政总厨的工作经验;

2、对各系菜品输出有经验者;

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,有团队精神。

火锅店厨师长8k+购买五险 ¥8~10K/月 南岸区-黄桷垭 经验≥1年 今天

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王一汉餐饮发展

火锅店厨师长8k+购买五险

  • ¥8~10K/月
  • 南岸区-黄桷垭
  • 1年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

包吃住 五险 带薪年假 年度旅游 生育补贴 定期体检 生日礼金 年底分红

岗位职责:
1、保持厨务部顺畅及高效率的运营。

2、有效控制成本率,组织生产,根据菜品消耗反馈意见,不断提高出品质量,定

期推出新菜,确保厨务部为顾客提供品质优良、美味可口的食品,促进门店经济效益提高。

3、公平、公正地评估厨房各岗位主管和员工的工作绩效,提出奖惩意见,充分调动员工的积

极性。

4、参与菜单、菜肴品种、食品规格的制定,主动进行新产品的开发与研发,并根据季节、市

场货源情况,有针对性地提出调整菜单的建议。

国有企业职工食堂主厨(1级及以上厨师证) ¥8~12K/月 13薪 渝北区-大竹林 经验≥3年 今天

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重庆太极涵菡物业服务有限公司

国有企业职工食堂主厨(1级及以上厨师证)

  • ¥8~12K/月 13薪
  • 渝北区-大竹林
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

五险一金 包工作餐 交通补助 通讯补助 生日礼金 高温补贴 专业培训 带薪年假

岗位职责:
1、负责接待用餐的制作,要求有很高的接待、宴席等用餐(川渝菜系、粤菜、私房菜等)的餐食制作水准。

2、负责日常职工餐(大锅菜)制作流程优化及监督,保证菜品种类丰富、口味俱佳、膳食结构合理。

3、负责处理厨房的运作及行政事务;

4、执行经理下达的各项工作任务和工作指示; .

5、负责制订厨房的各种工作计划;

6、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

7、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

8、加强对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

9、妥善处理各项投诉;

10、检查厨房所属各岗位员工的操...

沙坪坝歌乐山餐饮行政总厨 ¥8~10K/月 沙坪坝区-石井坡 经验≥3年 今天

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金歌餐饮文化

沙坪坝歌乐山餐饮行政总厨

  • ¥8~10K/月
  • 沙坪坝区-石井坡
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 50以下
  • 1人
岗位职责:
岗位职责:

1、制定餐饮计划和目标,包括菜品开发、食材采购、成本控制等方面。

2、监督各个餐厅的菜品质量,确保食品安全、卫生和口感等方面符合标准。

3、管理各个餐厅的厨房团队,确保厨房日常运作顺利。

4、制定培训计划,提升厨房团队的技术水平和团队协作能力。

5、维护各个餐厅的厨房设备,包括烹饪设备、制冷设备等,确保设备的正常运行。

6、与其他部门保持密切沟通协调,确保餐厅业务开展。

任职要求:

1、50岁以下,五官端正,有江湖菜实操相关工作经验,身体健康;

2、有责任心,态度端正,工作细致,有一定的沟通协调能力;

3、接受自带厨师团队。

美蛙厨师长 ¥8~10K/月 渝中区-较场口 经验≥1年 今天

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重庆一家好餐饮管理

美蛙厨师长

  • ¥8~10K/月
  • 渝中区-较场口
  • 1年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

节日礼金 工龄工资 包吃包住 月休4天

岗位职责:
岗位职责

1、厨房团队搭建;

2、厨房5s和4d建设;

3、厨房日常工作运营统筹;

4、精通成本把控、品质把控。

任职条件

1、具有较强的责任心以及执行力;

2、具有良好的沟通协调能力;

3、从事过水煮蛙,有中餐炒菜经验,曾任职过水煮蛙、美蛙鱼厨师长。

厨师长/行政总厨 ¥6~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥5年 今天

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明天机械

厨师长/行政总厨

  • ¥6~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 机械/机电/重工
  • 初中
  • 50以下
  • 1人
岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作,、规划及行政事务;

2、负责制订厨房的各种工作计划;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题;

5、食品原料的管理,所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理员工对食堂的投诉;

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;


任职要求:

1、具有5年以上公司食堂工作经验;

2、熟悉成本控制管理;

3、遵守公司各项规章制度,并严格执行;

4、为人处事公平公正,无江湖恶习,无不良嗜好,廉洁自律。

董事长私厨 ¥6~8K/月 渝北区-加洲新牌坊 经验≥5年 今天

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长江水运

董事长私厨

  • ¥6~8K/月
  • 渝北区-加洲新牌坊
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 交通运输/物流/快递
  • 中技/中专
  • 50以下
  • 1人

五险一金

岗位职责:
1、具有熟练的烹厨烹饪技术,从事过私厨工作者优先。

2、高中以上学历,持有C1驾照(驾龄5年以上),具备娴熟的驾驶技术。

3、形象端正,品行好,懂规矩,讲卫生,有正规机构工作经历优先。

4、有较强的服务意识,服从领导的工作安排,能经常出差。

5、执行力强,反应灵活,有较好的领悟能力。

餐饮厨师(大学城) ¥6~8K/月 沙坪坝区-大学城 经验≥5年 今天

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南方新华

餐饮厨师(大学城)

  • ¥6~8K/月
  • 沙坪坝区-大学城
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 人力资源服务
  • 中技/中专
  • 45以下
  • 1人
岗位职责:
岗位职责:

1、负责菜品烹调制作,把控菜品出品质量,定期研发新菜品。

2、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。

3、做好厨房各项管理工作,包括但不限于:成本管理、食品安全管理、卫生管理、人员分工及考勤管理等工作。

4、根据客户反馈的意见及时对菜品出品及对客服务做出调整和改善。

5、定期组织厨房例会、员工技能培训等工作。

6、采购用料的下单、验收、核对数量及品质。

7、做好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量。

8、做好厨房设施设备运营维护管理、发现问题及时报修。

9、完成上级交给的其它任务。 

任职资格:

基本要求:

1、男女不限,年龄45岁以下;

2、中专及以上...

湘菜厨师长 ¥7~9K/月 渝北区-人和 经验≥5年 今天

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重庆俏食记餐饮管理

湘菜厨师长

  • ¥7~9K/月
  • 渝北区-人和
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责:
1、在店长的领导下,全面负责厨房生存组织指挥。

2、协调与各部门之间的联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹饪菜肴。

3、负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

4、监督、检查、协调各岗位工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩申报。

5、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位人员的工作安排和调动。

6、负责拟定食品原料及餐具的采购计划。

7、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴的投诉,把好出品质量关,确保菜品数量及色味形,符合规格标准。

团餐厨师长(翰锦) ¥5~5K/月 大渡口区-八桥 经验≥3年 今天

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翰文大酒店

团餐厨师长(翰锦)

  • ¥5~5K/月
  • 大渡口区-八桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 初中
  • 55以下
  • 1人

五险 包工作餐 专业培训 周末双休

岗位职责:
上班时间:6:00-14:00;周末双休;每天接待30-40人用餐,只出早、中两餐,包吃不包住。

1. 负责处理员工餐厅厨房的运作及行政事务;

2. 执行公司下达的各项工作任务和工作指示;

3. 负责制订员工餐厅厨房的各种工作计划;

4. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

7.妥善处理业主方对菜品的意见;

8. 检查员工餐厅厨房所属各岗位员工的操作规范;

补充说明:

1. 年龄55岁以内,身体健康、精力充沛,员工餐厅厨房工作经验2年以上;

2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练...

食堂厨师长 ¥6~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥4年 今天

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皓元食品

食堂厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 4年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 中技/中专
  • 50以下
  • 1人
岗位职责:
1、有3年以上厨师长管理经验。


2、会做各种菜品,掌勺且会管理。


3、懂6S管理。


4、能吃苦耐劳,有团队精神,创新精神。


5、有做过中餐厨师长的经验。


岗位要求:


1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务;


2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;


3、保持对食堂后厨范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;


4、妥善处理客人对出品的投诉;


5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

行政总厨 ¥5~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥3年 今天

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皓元食品

行政总厨

  • ¥5~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 48以下
  • 1人

白班 五险 包三餐 免费包住 工龄工资 月休4天 节日福利

岗位职责:
1、有3年以上厨师长管理经验。

2、有团队优先,懂产品和现场管理。

3、懂6S管理。

4、能吃苦耐劳,有团队精神,创新精神。

5、有做过中餐厨师长的经验。

岗位要求:

1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务;

2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

3、保持对食堂后厨范围的巡视,对下属员工进行监督,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

4、妥善处理客人对出品的投诉;

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

厨师长 ¥10~15K/月 江北区-五里店 经验≥10年 昨天

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新中重庆分公司

厨师长

  • ¥10~15K/月
  • 江北区-五里店
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 高中
  • 50以下
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 交通补助 高温补贴 节日礼金 定期体检 年终奖

岗位职责:
1、负责厨房的整体运作及行政事务;

2、会川粤湘浙鲁等菜系,有企业接待餐制作经验,且技术过硬,最好有自己的招牌特色菜品,;

3、有十年以上后厨团队管理经验。

4、对厨房的出品质量负责。

5、日常工作中对下属员工进行工作督导,及时解决现场发生的问题,具备帮助下属提高工作技能的能力;

6、具备较强的服务理念,具备妥善处理客人对出品投诉能力;

7、具备较强责任心,日常工作中能做好工作检查、保证厨房各岗位员工的规范操作;

8、年龄35-50岁,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上星级酒店厨师长工作经验。

火锅店厨师长 ¥7~12K/月 南岸区-黄桷垭 经验≥2年 昨天

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重庆鲜龙井饮食文化

火锅店厨师长

  • ¥7~12K/月
  • 南岸区-黄桷垭
  • 2年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 2人

包吃住 五险 绩效奖金 节日礼金 生日礼金 定期团建 高温补贴 生日假

岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、厨房毛利、净菜率、人效控制;

3、对厨房菜品质量、摆盘、分量、食品安全负责;

4、对菜品研发、改良、创新负责;

5、负责厨房团队建设和人员培养;

6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

7、妥善处理客人对出品的投诉。

任职资格:

1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,3-5年火锅店厨师经验

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

行政总厨(卤菜、中餐、砂锅菜、拌菜) ¥8~10K/月 江北区-五里店 经验≥6年 前天

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凯鸿食品

行政总厨(卤菜、中餐、砂锅菜、拌菜)

  • ¥8~10K/月
  • 江北区-五里店
  • 6年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 食品/饮料/烟酒/日化
  • 中技/中专
  • 37以下
  • 1人

五险

岗位职责:
岗位职责:

1.有过从事餐饮行政总厨工作经验,具备较强的团队管理能力;

2.可以熟练操作卤菜、拌菜、火锅食材等产品的的标准出品、摆盘、切配,并具备高标准审美;

3.负责培训加盟店、直营店做好日常和活动菜品规划和按要求出品;

4.要求吃苦耐劳,有情商,有美商,出品快速;

5.口齿清晰有调理;

6.可以始终保持和我司品牌经营价值理念统一,可以克服各种困难达成工作目标。

应聘要求:

1.在连锁餐饮体系公司里任职总厨5年以上,懂卤菜、凉拌菜、砂锅菜;

2.能完全独立操作菜品从切配到出品的所有环节;

3.具备高度审美,能独立把控出品精美效果;

4.能快速理解公司所有产品、新品的特点...

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