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团餐厨师长(翰锦)

¥5~5K/月

大渡口区 -八桥 · 初中 · 3年及以上 ·18~55岁·招1人

投个简历 和TA聊聊 杨女士刚刚活跃 翰文大酒店 · 人事主管

待遇详情

发薪日
每月15日发薪

福利说明

薪资说明
每月15日发薪
社保类型
五险
生活补贴
包工作餐
激励培养
专业培训

岗位职责

上班时间:6:00-14:00;周末双休;每天接待30-40人用餐,只出早、中两餐,包吃不包住。

1. 负责处理员工餐厅厨房的运作及行政事务;

2. 执行公司下达的各项工作任务和工作指示;

3. 负责制订员工餐厅厨房的各种工作计划;

4. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

7.妥善处理业主方对菜品的意见;

8. 检查员工餐厅厨房所属各岗位员工的操作规范;

补充说明:

1. 年龄55岁以内,身体健康、精力充沛,员工餐厅厨房工作经验2年以上;

2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作地址

八桥 (招商依云江湾附近) 查看地图

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