1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生以及酒店的食品安全卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方...

2、入住，退房办理

3、各项前台销售报表及物资统计报表的制定

4、现金收付管理，每月协助财务部门对账。

5、处理客人的投诉和建议

6、其它需要前台协助的工作

职位要求：

1、形象气质佳

2、电脑操作熟练，办公软件基本操作熟练

3、有一定沟通及交流能力

4、有责任心和服务精神