团餐厨师长(翰锦)
¥6.8~7K/月
北碚区-蔡家岗
经验≥5年
今天
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¥6.8~7K/月
- 北碚区-蔡家岗
- 5年及以上
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厨师长/行政总厨
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酒店/民宿/度假村
- 中技/中专
- 45以下
- 1人
五险
包三餐
月休4天
岗位职责:
1. 负责处理员工餐厅厨房的运作及行政事务;
2. 执行公司下达的各项工作任务和工作指示;
3. 负责制订员工餐厅厨房的各种工作计划;
4. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5. 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
7.妥善处理业主方对菜品的意见;
8. 检查员工餐厅厨房所属各岗位员工的操作规范;
9. 保持对员工和厨师主管的指导和培训,使之不断提高。
补充说明:
1. 年龄45岁以内,身体健康、精力充沛,员工餐厅厨房工作经验5年以上;
2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3. 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食...