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运营经理(咖啡板块) ¥10~15K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 本周

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重庆宏融商业管理

运营经理(咖啡板块)

  • ¥10~15K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 45以下
  • 1人

包工作餐 五险 带薪年假 工龄工资

岗位职责:
1.全面负责公司旗下品牌咖啡的各项门店筹建、经营管理工作。包括但不限于团队打造、标准体系建立与完善、物资管理、服务品质提升、成本控制和产品开发。 

2.确定各咖啡店整体的经营方向和管理目标,按月、按年实施各项绩效考核;

3.负责咖啡厅的利润控制和管理,包括成本控制.财务管理等,根据市场和国家规定制定价格和毛利率,使咖啡厅价格在市场上具有竞争力。 

4.带领团队提高店内营业额;对咖啡馆的营业额.产品出品.服务质量.餐厅环境等负责;

5. 检查应收帐款,审查每天的财务报表,检查应付款项,每月组织管理库存盘点工作,做好成本管理 ; 

6.制定咖啡店管理、服务、操作规范以及日常管理,包括人事行政.危机...

头炉 ¥9~10K/月 江北区-观音桥 经验≥4年 今天

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重庆宏融商业管理

头炉

  • ¥9~10K/月
  • 江北区-观音桥
  • 4年及以上
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

五险 包三餐 包工作餐 免费包住 工龄工资

岗位职责:
1.根据菜单去挑选食材保证食材的新鲜、营养和质量。

2.厨师长协同:头炉与厨师长协同工作,根据菜品标准和厨师长的指示来落实菜品的制作,确保菜品符合口感、味道、色泽等标准。头炉需要掌握厨师长的要求,了解食材处理技术和菜着的制作方法,保证菜品的质量。

3.烹饪技能:头炉的主要职责之一是烹调技术的掌握,他们需要精通烹饪技术和烹调手法,以确保食品在口感和质量方面的表现。他们需要熟悉烹饪中的各种技能和操作,掌握各种菜肴的制作方法和工艺,包括深炸、炒、蒸煮、烤、煮和烧等。

4.厨房标准操作:头炉需要按照厨房标准操作,确保食品的卫生和安全,以及良好的口感和质

量。这包括食材的清洗、切割和准备、烹调、摆盘和存...

项目负责人(铁山坪战训基地等) ¥6~10K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 本月

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重庆宏融商业管理

项目负责人(铁山坪战训基地等)

  • ¥6~10K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 40以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 带薪年假 工龄工资 月休6天

岗位职责:
岗位职责:

1.根据运营部下达的总体目标,向下分解至各运营部门或门店,制订全年项目运营计划,逐周逐月推进,完成各项经营指标。

2.根据经营情况,调整经营措施,会同公司营销部开展全年营销活动。

3.关注并控制直接经营成本及人力、能耗、维保等费用,使之始终控制在预算范围内。

4.根据业务及市场需求,不断优化项目运营架构,实行扁平化管理。

5.实施项目全员技能的专业和交叉培训,考核合格,人尽其用。

6.践行全员绩效考核,优胜劣汰,建设高效团队。

7.常抓团队文化建设,形成凝心聚力、团结协作、积极正面的核心文化。

8.根据实际,不断调整和优化流程制度,使之匹配项目定位和服务需求。

9.抓服务细节,实行...

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