会所厨师
¥8~10K/月
万州区-溪口
经验≥8年
前天
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¥8~10K/月
- 万州区-溪口
- 8年及以上
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中餐厨师
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信托/贷款/担保/拍卖/典当
- 不限
- 年龄不限
- 1人
岗位职责:
职责描述:1、全面独立负责私人会所日常烹饪各环节,确保会所日常就餐顺畅;2、全面负责宴会各类型接待就餐安排,制定厨房菜谱、菜品制作、厨房清洁管理等;3、根据菜品的制作要求,按标准流程制作菜品,保证出品品质;4、保持对厨房厨具设备维护、日常保养,做好厨房消防安全;5、做好食品出品的安全管理。任职要求:1、30-50岁,**不限,具有酒店或餐饮企业厨师工作经验;2、擅长川菜、粤菜以及融合菜,对各种菜系有一定了解和掌握,口味适宜;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量;4、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;5、身体健康,性格开朗,有服务意识,具备良好的沟通能力;6、每...