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酸萝卜老鸭汤，畅销全国，已出口销往非洲美国，加拿大，中南亚等地区，酸萝卜与地下老坛恒温泡制一年以上，酸萝卜色泽金黄，酸脆爽口，长煮不化。属一料多用型炖汤料，炖鸡、炖鸭、炖排骨、炖猪脚、炖牛羊肉等
重庆市江北区鲁溉路阳光城·天澜道11号1幢17-4查看
固态、半固态调味品生产、销售；餐饮服务（取得相关行政许可后，在许可范围内从事经营）； 企业咨询服务；货物进出口（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）***
公司生产基地位于重庆市双桥经开区邮亭镇驿新大道17号，厂房及生活区建筑面积40亩。公司综合管理办公室位于江北区天澜大道11号星耀天地1栋17-A。公司内设科研所、质检科、加盟部、销售部等，现有员工300余人，其中管理人员80余人、大学本科学历20人、专科50人，公司董事长兼总经理刘崇友先生是重庆市餐饮业优秀企业家。
重庆咏熹餐饮文化有限公司自创办以来，以宏扬中华餐饮文化为已任，以“创世界名牌，树汤料泰斗，结天下食友”为战略目标，在业界响亮提出了“至诚做人，至信经商”的经营理念和“依托天然资源，结合科技优势，传承文化精髓”的发展方针，以“品质为锋，服务为脊”的企业精神，在餐饮界迅速崛起壮大。先后荣获“诚信经营单位”、“绿色餐饮企业”、“消费者满意商品”、“放心汤锅”、“中国消费品市场食品安全放心畅销品牌”等十多个称号。重庆咏熹餐饮文化有限公司提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展之路，依托西南大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，研究出了具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列。
在管理方面，公司全面建立了ISO9001：2008质量管理体系，通过了QS体系认证。确立了现代企业管理模式及相应的产品标准和服务标准。
重庆咏熹餐饮文化有限公司朝着集约化、规模化、多元化方向发展，在“农业综合开发”和“农业产业化”进程中也起到了示范带动作用。公司以“公司 基地 农户”的产业化模式，大力发展农产品种植。项目实施完成后，将为重庆泡菜产业产业化革命产生极其深远的意义。
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