岗位职责
岗位职责：1、全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作，确保厨房各项工作的顺利进行。2、制定厨房管理制度、服务标准和操作规程，以及各岗位职责，确保厨房工作的规范性和高效性。3、根据公司经营目标，负责菜单筹划和更换，确保菜品的新颖性和多样性。4、负责产品规格和原料采购规格的审定工作，确保菜品质量的稳定性和一致性。5、了解市场需求，不断研制、创制新菜式，以满足顾客的多样化需求。6、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本。7、合理做人员安排和调动工作，确保人力资源的合理利用。8、制定实施烹饪技术的培训计划，提高厨师的技艺。任职要求:1、有西餐厨房工作经验及同岗位工作经验5年以上，对西餐菜品了解并有新菜品开发经验。2、有团队管理经验。3、技术精湛、热爱餐饮。4、抗压能力强，沟通能力强，精力充沛。5、能熟练使用办公软件。薪资范围：12000-20000元/月发薪日期：15日
请注意风险防范：任何企业让你交钱的行为都是诈骗！如有异常
请举报
工作推荐-末末
添加微信
