待遇详情
福利说明
岗位职责
工作职责:
1、负责所在厨房的组织管理工作,监督和协调各班组之间的工作。
2、合理安排各工作岗位的人员配置,确保生产环节正常有序。
3、编制菜单计划;
4、负责食材的申购与管理;
5、带领厨房团队制作菜品,厨政团队的技术指导与新菜品开发;
6、菜品的成本、质量、出菜速度的控制,确保食品安全;
任职资格:
1、会制作精品套餐、碗碗菜、称菜等;
2、做过学校食堂项目优先;
3、能带领厨政团队者为佳。
工作地址
沙坪坝区-大学城 (重庆市沙坪坝区金科廊桥天都教育文化小镇三楼大学…) 查看地图
