岗位职责
曾友爱街坊火锅，自己人吃的重庆火锅，好吃干净实惠。目前进度，千家门店的第一家店！现招募厨房主管：**主要职责：** 1. 全面负责厨房的日常运营，包括食材管理、菜品研发、出品流程优化等； 2. 制定并执行标准化操作流程，确保菜品质量、口味和出餐效率； 3. 严格把控食品安全与卫生，确保厨房符合相关法规和标准； 4. 管理厨房团队，合理分配工作任务，提升团队协作效率； 5. 控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费； 6. 根据市场需求和顾客反馈，定期更新菜单，推出创新菜品； 7. 与其他部门紧密配合，确保餐厅整体运营顺畅。 **职位要求：** 1. 5年以上餐饮行业工作经验，3年以上火锅或中餐厨师长经验； 2. 精通火锅底料调配及食材处理，熟悉火锅行业特点； 3. 具备较强的团队管理能力，能够激励和培养团队成员； 4. 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准； 5. 具备成本控制意识和创新能力，能够根据市场趋势研发新菜品； 6. 工作责任心强，能够在高压环境下保持高效工作； 7. 良好的沟通协调能力，具备较强的执行力。薪资范围：6000-8000元/月发薪日期：15日职位底薪：6000元/月社保类型：五险提成方式：销售额提成；奖金补贴：绩效奖金、全勤奖、工龄奖
工作地址
沙坪坝区-沙坪坝 （重庆沙坪坝区富力城新壹站B1棟8楼804室（光…） 查看地图
请注意风险防范：任何企业让你交钱的行为都是诈骗！如有异常
请举报
工作推荐-末末
添加微信
