厨师长
¥7~9K/月
成都-龙泉驿区
经验不限
前天
-
¥7~9K/月
- 成都-龙泉驿区
- 不限
-
中餐厨师
-
软件
- 不限
- 年龄不限
- 1人
岗位职责:
工作内容:负责管理和指导餐厅或厨房团队,确保提供高质量美食和优质服务,根据菜单和顾客需求,制定并执行菜单计划,协调和控制成本和开支,监督和支持员工,维护良好的卫生和整洁度,确保所有菜品符合高品质标准。主要职责:-管理和指导餐厅或厨房团队,确保高效运转并达到预期的服务质量;-根据菜单和顾客需求,制定并执行菜单计划,包括菜品设计、食材采购、成本控制等;-协调和控制餐厅或kitchen团队的进度,确保菜品质量和进度达到预期;-监督和支持员工,包括培训和指导,提升员工绩效并解决员工问题;-维护餐厅或kitchen的卫生和整洁度,确保所有菜品都符合高品质标准;-与餐厅经理和其他部门协调合作,确保餐厅或k...