岗位职责
工作内容:负责食堂食品的安全卫生监督和检查,维护食堂食品卫生安全,确保食品符合国家相关法规和标准,预防和处理食品中毒等事件。主要职责:-负责食品安全的宣传、教育、检查和整改,提高员工的食品安全意识和卫生素质;-负责食品加工过程中的现场卫生监督,确保食品加工环境符合要求;-负责对食品库房、餐具等设施进行卫生检查,确保食品存储和使用的环境符合要求;-负责对食品中毒等事件进行调查、分析和处理,提供相关的报告和建议;-协助主厨完成菜品制作,保证菜品质量和食品安全;-负责食堂的日常管理和运营,保持食堂环境的整洁和卫生;-遵守公司的各项规章制度,配合公司的其他部门的工作需要。职位要求:-具备良好的食品卫生意识和责任心,具备一定的食品安全知识和技能;-不限工作经验,有相关的餐饮业工作经验者优先;-具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与员工和其他部门进行有效的沟通;职能类别:食品安全管理师关键字:食品安全卫生监督卫生检查餐饮业菜品质量食品卫生安全日常管理运营菜品制作
工作地址
成都-双流区 (成都-双流区成都市第七人民医院) 查看地图
