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汇博招聘 重庆招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨

厨师长/行政总厨 ¥8~12K/月 江北区-寸滩 经验≥7年

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曙光都市工业园

厨师长/行政总厨

  • ¥8~12K/月
  • 江北区-寸滩
  • 7年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 房产开发
  • 不限
  • 45以下
  • 3人
岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

任职要求:

1、年龄35-40,学历不限,有5年左右行政总厨的工作经验;

2、对各系菜品输出有经验者;

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,有团队精神。

美蛙厨师长 ¥8~10K/月 渝中区-较场口 经验≥1年 10:50

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重庆一家好餐饮管理

美蛙厨师长

  • ¥8~10K/月
  • 渝中区-较场口
  • 1年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

节日礼金 工龄工资 包吃包住 月休4天

岗位职责:
岗位职责

1、厨房团队搭建;

2、厨房5s和4d建设;

3、厨房日常工作运营统筹;

4、精通成本把控、品质把控。

任职条件

1、具有较强的责任心以及执行力;

2、具有良好的沟通协调能力;

3、从事过水煮蛙,有中餐炒菜经验,曾任职过水煮蛙、美蛙鱼厨师长。

火锅店厨师长 ¥8~10K/月 南岸区-南坪 经验≥3年 本月

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坦途餐饮

火锅店厨师长

  • ¥8~10K/月
  • 南岸区-南坪
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

带薪年假 绩效奖金 定期团建 人才奖励奖 工龄工资 节日福利 包吃住 商学院培训

岗位职责:
岗位职责:

1.严格执行《食品卫生法》、《食品安全法》的相关规定和公司门店管理模式

2.参与制定并熟记门店经营目标,工作目标,制定厨房工作计划和目标

3.负责控制菜品成本,厨房费用,并协助财务进行厨房、库房盘点,控制库存在制度要求的合理水平

4  组织指挥厨房的产品生产,对菜品操作流程检查与指导、保证菜品品质并及时供应大堂,(监督后厨各岗位做到见单出品、退单收回、如出现问题调查清楚,责任到人)

5监督当天的急推及估清事宜,掌握销售和库存数据,避免库存过大和销售估清

6与前厅保持良好的沟通,每天退菜的问题汇总上报及处理,重大问题群内通报提升客人的满意度

7参加公司月度经营分析会,每天与店经理碰头...

厨房上杂大工5-6K包吃住 ¥5~6.5K/月 南岸区-南坪 经验≥3年 12:18

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五登酒店

厨房上杂大工5-6K包吃住

  • ¥5~6.5K/月
  • 南岸区-南坪
  • 3年及以上
  • 中餐厨师
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包吃住 五险

岗位职责:
1听从厨师长安排;

2负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

3负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

4了解客情,熟悉中餐厅菜单,明确当日任务;

5 定期检查、整理,保持原材料存放整齐和质量完好;

6正确使用和维护器械设备保持完好清洁;

7做好开餐前准备,和其他部门沟通做好沽清和特别推荐。

南滨路中餐凉菜 ¥5~6K/月 南岸区-南滨路 经验≥1年 今天

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指南针餐饮管理

南滨路中餐凉菜

  • ¥5~6K/月
  • 南岸区-南滨路
  • 1年及以上
  • 中餐厨师
  • 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

包吃住 专业培训 高温补贴 一年两次调薪机会 季度/年度奖金

岗位职责:
负责厨房凉菜出品 保证菜品质量

上班地点南滨路

上班时间是早九晚九午休两个半小时 

包吃住的 月休4天

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