1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职要求：

1、高中及以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
...

2、遵守公司各项规章制度，熟悉餐饮应用各种物资，做好客户接待服务，表现出较好的服务意识水平；

3、服务时以规范姿态站立，仪容整洁大方，有客人到时，主动迎接，热情招呼，彬彬有礼；

4、定期对应用台物资进行检查，防止浪费，保证食品安全，每月作好物资盘点、清理工作；

5、负责应用台内和商务吧区域的卫生清洁工作；

6、按规完成公司级行政、商务及相关活动的接待服务和分配、安排的值守工作；

7、建立客户档案，提供个性化服务；

8、注重岗上仪容仪表、衣着装束以及礼貌礼仪；

9、参加公司和部门组织的专业培训。

10、服从管理，随时听从上级的工作安排。

1、负责公司员工食堂中、晚、夜班餐三餐的制作；

2、负责食堂区域的卫生，保证负责区域干净整洁；

3、做好食品安全和配套设施安全工作；

4、收集员工意见建议，完善食堂菜品和服务。

5、制定食堂菜谱，保证食堂运行成本

任职要求：

1、年龄50岁以下，有相关工作经验，有厨师从业相关资质证书优先；

2、熟练掌握大锅菜菜烹饪，菜品色香味俱佳；

3、身体健康，有良好的卫生习惯，无不良嗜好；

4、有良好的服务意识。

2.负责加盟店团队的搭建、培训工作，营销方案的制定和实施。

3.负责加盟店前厅的运营，协调各部门的工作。

4.负责加盟店的市场调查及宣传等开业筹备工作。

5.积极主动完成总部交办的其他工作任务

补充说明：

1.大专及以上学历；

2.5年以上餐饮连锁店筹备管理工作经验；

3.具有良好的沟通、协调能力。

1、遵守食堂的规章制度，带头做好本职工作；

2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训；

3、严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口；

4、负责白案；

5、提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算；

6、负责食品的储存，定期清洁及维护厨具；

7、做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生；

8、合理使用原材料，节约水、电、煤气；

9、以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化，协助领导做好食堂管理工作。

任职要求：

1、5年以上厨师岗位工作经验，有白案工作经验者优先；

2、身体健康，精力充沛，无传染病及传染病史，持健康证；

3、具有良好...

1、负责处理厨房的运作及事务；

2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示；

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；

5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

6、妥善处理老人对出品的投诉和意见；

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。

一、招聘岗位：

1、(急招)采购供应链主管：工资6000-9000，节假日福利。1-3个月转正，转正后购买五险，月休4天，不包吃住（有餐补）。

     要求：必须要有5年及以上从事连锁火锅店的采购经验，从事火锅餐饮优先。

2、(急招)门店店长：底薪7300-11000元+业绩提成+管理团队提成

     要求：大专及以上学历，5年及以上知名火锅行业或星级酒店同行业管理工作经验。

3、前厅经理：底薪5000-7000元+业绩提成+管理团队提成。

     要求：有三年以上中餐、火锅餐饮前厅管理经验。

4、厨师长：底薪9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队...

1、根据制定的食谱烹制每日菜品，并按时出餐；

2、负责把控菜品质量，不断推出特色菜、新潮菜；

3、熟练炒食堂大锅菜。

任职要求：

1、年龄：55周岁以下；

2、有团餐行业的食堂工作经验；

3、技术菜品好，了解原材料成本控制。

工作内容：后厨工作、挑面等

职位要求：女，50-52岁，身高不低于158cm，身体健康，有餐饮相关工作

薪资待遇：3000/月 双休

工作时间：7:00-13:30  节假日正常放假

工作地址：渝北区光电园

1.公司整体味型和菜品的研发、更新；

2.厨师长的业务技能培训，绩效考核等；

3.定期推出菜品的出新、质量标准的制定和监督执行；

4.各项成本的核算、精进，提高整体利润；

5.工作效率的创新与设计。

岗位要求：

1.中专以上学历，45岁内；

2.担任过100家以上的直营+加盟的总厨三年及以上的经验

为人踏实肯干，创造力强

2 负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；

3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4 负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6 精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

包括人员管理，成本核算，安全管理等

要求有一定的管理能力，有餐饮业工作经验

2.厨师长协同:头炉与厨师长协同工作，根据菜品标准和厨师长的指示来落实菜品的制作，确保菜品符合口感、味道、色泽等标准。头炉需要掌握厨师长的要求，了解食材处理技术和菜着的制作方法，保证菜品的质量。

3.烹饪技能:头炉的主要职责之一是烹调技术的掌握，他们需要精通烹饪技术和烹调手法，以确保食品在口感和质量方面的表现。他们需要熟悉烹饪中的各种技能和操作，掌握各种菜肴的制作方法和工艺，包括深炸、炒、蒸煮、烤、煮和烧等。

4.厨房标准操作:头炉需要按照厨房标准操作，确保食品的卫生和安全，以及良好的口感和质

量。这包括食材的清洗、切割和准备、烹调、摆盘和存...

2、会做各种菜品，掌勺且会管理。

3、懂6S管理。

4、能吃苦耐劳，有团队精神，创新精神。

5、有做过中餐厨师长的经验。

岗位要求：

1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务；

2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

3、保持对食堂后厨范围的巡视，对下属员工进行监督，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

4、妥善处理客人对出品的投诉；

5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

1、准时上班，着装整洁，保持个人清洁；

2、掌握公司制度和员工手册；

3、加工原材料，验收不合要求，向厨师反映采购要求；

4、负责菜品原料的切、配、制作工作；

5、负责每道菜品、名称、风味及配菜用料，刀工处理标准，做到量化、细化；

6、服从领导的其他安排。

职位要求：

1、男女不限，年龄要求18-50岁，持有健康证；

2、工作经验要求4年以上，熟悉各种原材料，会操作简单后厨机械，熟悉后厨操作流程；

3、身体健康，反应灵敏；

4、品行端正，踏实肯干，吃苦耐劳，做事认真负责；

5、服从领导管理，为人友好和善。

福利待遇：

包吃、购买社保、享受全勤奖、工龄补贴

     要求：高中以上学历，4年以上知名火锅行业厨师长工作经验。

要求:三十岁以上，高中以上学历4 年以上火锅餐饮行业厨师长工作经验;了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，有培训讲课能力;对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础工作时间:9:30-13:3016:30-21:00(下午13:30-16:30 休息)薪资:底薪 9000-15000元+业绩提成+毛利率把控提成+管理团队提成

岗位职责:处理厨房的运作及行政，制订厨房的各种工作计划;正确判断原材料质量，严格执行验收标准，合理地控制食品...