香榭里餐厅
50人以下 | 民营 | 其他行业
1. 团队管理与协调
- 分配任务:根据营业情况合理分配服务员的工作区域和职责(如点单、传菜、清洁等)。
- 班次安排:协助经理排班,确保各时段人员配置充足。
- 培训指导:对新员工进行服务流程、礼仪、菜品知识等岗前培训,定期组织技能提升培训。
2. 服务质量监督
**现场督导**:巡视餐厅,检查服务员仪容仪表、服务态度及操作规范(如摆台、上菜顺序等)。
**客户体验**:处理客人投诉或特殊需求(如菜品退换、生日惊喜等),确保问题及时解决。
3. 运营支持
**开闭店管理**:检查营业前准备工作(物资补充、设备运行)和闭店后收尾工作(清洁、盘点)。
**物资管理**:监督餐具、布草、调味品等...
重庆北滨香厨餐饮文化
51-100人 | 民营 | 餐饮
1、负责主持包房服务工作,服从店总和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持包房的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。
3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责包房区域的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。
4、注重现场管理,安排接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。
5、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断...
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渝中区餐饮前厅经理/领班工资
平均月薪:¥6101
薪资区间:2800-15000元/月
132
个岗位
学历要求分析
渝中区餐饮前厅经理/领班需要什么学历?
不限学历占
76.9%
, 初中占
1.2%
, 高中占
10.2%
, 中技/中专占
2.5%
, 大专占
8.9%
。
经验要求分析
渝中区餐饮前厅经理/领班需要什么经验?
不限经验占
20.5%
, 1年以内占
1.2%
, 1-3年占
58.9%
, 3-5年占
16.6%
, 5-10年占
2.5%
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