重庆汤师傅秘厨餐饮管理
101-500人 | 民营 | 餐饮
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理师生对食堂的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、具有厨师长经验五年以上，会厨师技能；
2、对成本控制管理，会...
维景国际大酒店
101-500人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村
1.遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。
2.服从各厨师长的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。
3.协助检查进货质量、如遇货变化，时令更替，必须及时反映情况，协助更换出品等。
4.严格执行卫生工作制度，做好炒锅等烹饪容器的各项洁净工作。
5.协助管理和爱护本岗位的各项设备、用品。如有损坏即检讨损坏原因，报告上级，以便及时补充及维修。
6.协助各厨师长做好年终，月终所有设备、用品盘点工作。
7.如因工作需要，服从行政总厨的工作调配，在可能的情况下尽力协助其他同事完成各项工作。
8.参加出品部工作例会。
9.完成上级指派的其他任务。
渝高物业管理
1000人以上 | 国有企业 | 物业/商业中心
要求：1.年龄45岁及以下、大专及以上学历，餐饮管理、工商管理、食品科学等相关专业优先考虑。
2.具有5年以上餐饮经理工作经验，及3年以上三甲医院食堂管理经验，熟悉食堂运营管理的各个环节，熟悉食品安全法规和相关标准。
3.成本控制能力强，熟悉餐饮市场动态与发展趋势，了解医疗膳食的特殊要求，有制定特殊饮食方案的能力，引领食堂持续发展。
4.责任心强，敬业爱岗，具备优秀的组织协调与沟通能力，能高效管理团队，应对突发情况。
职责1.运营管理：负责医院食堂的日常运营，制定并高效执行运营计划、规章制度以及服务标准，确保食堂平稳有序运转。时刻监督食堂服务质量，及时、妥善处理患者、家属及医护人员的投诉与建议...
中兵卫保安
501-1000人 | 民营 | 其他行业
技能相似
岗位职责：
市政环卫检测中心项目招聘一名厨师，工作日上班，保障早餐和午餐，有类似行政单位工作经验的，持厨师证，早六点半至下午二点半，保险用餐人数50人以内，不负责采购、负责提前一周的菜品定制（定制后单位采购），工资待遇买保险后到手4100，不买保险5000
任职资格：
1、50岁以下，初中以上文化程度；
2、具有1年以上工作经验；
3、工作责任心强，具有较强的突发事件的应变能力；
4、并有一定的团队合作精神，能承受一定的压力。
喜小憨
50人以下 | | 餐饮
技能相似
盛钿实业
51-100人 | 民营 | 建筑工程
技能相似
1.负责公司食堂中餐；
2.保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范；
3.配合食堂管理人员工作。
岗位要求：
1.30-50岁，高中及以上学历，擅长家常菜；
2.注重个人卫生，有责任心、服务意识。
食德缘餐饮
101-500人 | 民营 | 餐饮
技能相似
维景国际大酒店
101-500人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村
技能相似
1. 检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。
2. 完成开餐、备餐的各项工作任务.
3. 严格按照程序操作，保证出品质量。
4. 按照菜式的投料标准和烹制方法，制作西餐菜肴。
5. 掌握各类肉扒的制作，控制食物的生熟程度。
6. 完成各类汤汁的制作，确保当日的营业需求。
7. 清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。
8. 按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。
9. 合理使用厨房内各种设备.经常进行消毒,清洁和保养。
10. 在餐前检查所有的食品的出品。
11. 完成上级指派的工作任务。
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重庆厨师长/行政总厨工资
平均月薪：¥8183
薪资区间：3000-30000元/月
703
个岗位
学历要求分析
重庆厨师长/行政总厨需要什么学历？
不限学历占
91.6%
， 初中占
1.6%
， 高中占
3.5%
， 中技/中专占
1.8%
， 大专占
1.2%
。
经验要求分析
重庆厨师长/行政总厨需要什么经验？
不限经验占
26.3%
， 1年以内占
0.3%
， 1-3年占
18.3%
， 3-5年占
30%
， 5-10年占
20.2%
， 10年及以上占
4.4%
， 占
0.1%
。
重庆厨师长/行政总厨最新投递
晏先生
2025-04-30
投递了重庆市泰香米餐饮管理有限公司的厨师长职位
晏先生
2025-04-30
投递了重庆嘿嘟嘟餐饮管理有限公司的烤肉厨师长职位
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2025-04-30
投递了重庆赵梅力餐饮管理有限公司的自助烤肉厨师长职位
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