重庆鲜龙井饮食文化
101-500人 | 民营 | 餐饮
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、厨房毛利、净菜率、人效控制；
3、对厨房菜品质量、摆盘、分量、食品安全负责；
4、对菜品研发、改良、创新负责；
5、负责厨房团队建设和人员培养；
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
7、妥善处理客人对出品的投诉。
任职资格：
1、年龄25岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，3-5年火锅店厨师经验
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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南岸区厨师长/行政总厨工资
平均月薪：¥8357
薪资区间：3000-20000元/月
54
个岗位
学历要求分析
南岸区厨师长/行政总厨需要什么学历？
不限学历占
89.3%
， 高中占
4.2%
， 中技/中专占
6.3%
。
经验要求分析
南岸区厨师长/行政总厨需要什么经验？
不限经验占
21.2%
， 1-3年占
19.1%
， 3-5年占
38.2%
， 5-10年占
19.1%
， 10年及以上占
2.1%
。
南岸区厨师长/行政总厨最新投递
李先生
2025-05-12
投递了重庆赵梅力餐饮管理有限公司的餐饮后厨支持经理职位
李先生
2025-05-12
投递了重庆赵梅力餐饮管理有限公司的自助烤肉厨师长职位
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