重庆沙坪坝厨师长/行政总厨招聘

汇博招聘餐饮/百货/生活服务餐饮厨师长/行政总厨

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应届生急聘名企

威琅人力资源

101-500人 | 民营 | 人力资源服务

代招机构

磁器口厨师长6500包吃8小时

￥6~6.5K/月

沙坪坝区-磁器口经验1-3年今天

磁器口咖啡店简餐招聘厨师长：年龄30-50岁，具备3年以上经验的厨师长，擅长领域（融合菜/私房菜/江湖菜，面食简餐专长） 1要求标准化管理经验，能协调团队高效完成、控制货品成本，?川菜创新及融合菜研发的能力。（结合市场随时菜品调整，设计菜单，网红产品开发）。 2责任担当，团队精神，卫生安全，?主观能动性，提出有效介意性，及时完成上级安排的工作。星级酒店/管理连锁品牌经验者优秀考虑。厨师长工资 5000+1500 ，月休四天，包吃。上班时间：9-18，11-20排班。

重庆俊峰置业

501-1000人 | 民营 | 房产开发

餐厅行政总厨

￥10~18K/月

沙坪坝区-石井坡经验3-5年本月

岗位职责： 1、制定餐饮计划和目标，包括菜品开发、食材采购、成本控制等方面。 2、监督各个餐厅的菜品质量，确保食品安全、卫生和口感等方面符合标准。 3、管理各个餐厅的厨房团队，确保厨房日常运作顺利。 4、制定培训计划，提升厨房团队的技术水平和团队协作能力。 5、维护各个餐厅的厨房设备，包括烹饪设备、制冷设备等，确保设备的正常运行。 6、与其他部门保持密切沟通协调，确保餐厅业务开展。任职要求： 1、50岁以下，五官端正，有江湖菜实操相关工作经验，身体健康； 2、有责任心，态度端正，工作细致，有一定的沟通协调能力； 3、接受自带厨师团队。

重庆香妃酒楼

50人以下 | 民营 | 餐饮

火锅厨师长

￥5~6K/月

沙坪坝区-陈家桥经验3-5年本月

岗位职责： 1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程； 2、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品； 3、根据公司的经营目标，负责菜单筹划和更换工作，负责产品规格和原料采购规格的审定工作； 4、协调厨房内部及与其它部门之间的关系，根据厨师的能力与技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动； 5、对厨房的设备进行科学管理与合理运用，并编制厨房工作时间表，检查对员工的考勤考核定期听取工作汇报，及时处理工作中的问题； 6、负责菜点质量检查，总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房的生产质量和效益不断提高； 7、主动征求客人及餐厅对产品...

力华自动化

1000人以上 | 民营 | 汽摩零配件

技能相似

厨工

￥2.3~2.5K/月

沙坪坝区-新桥经验不限 19:54

1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 2、洗涤前厅后厨餐用具，能保证餐厨具的正常供应；职位要求：男女不限，18-47周岁，身体健康、能吃苦耐劳；工作时间：每周休息一天。

添兵添将

50人以下 | 民营 | 人力资源服务

猎头公司

厨务总监8k+绩效

￥13~18K/月 (8-8K/月)

沙坪坝区-沙坪坝经验5-10年本月

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上高校食堂大锅菜工作经验 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、对高校食堂菜品熟悉，按照学校管理要求，炒菜，售餐熟悉菜品品类，荤素比例，控制毛利，管理团队，有高校食堂大锅菜经验，熟悉成本核算 6.可接受经常外出各高校食堂出差，会开车 7.有人社局颁发的一级/二级厨师证，优先考虑岗位职责: 1、负责处理食堂厨房的运作及行政事务，指导自营档口、外包档口的菜品创...

重庆电子科技职业大学更多公招职位>

教学科研岗1 重庆-重庆博士

重庆三德福餐饮管理有限公司

101-500人 | 民营 | 餐饮

餐饮厨师长

￥6~7K/月

沙坪坝区经验不限前天

岗位职责：1.负责日常运营中，对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；3.负责定期亲自收人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法，不断改进菜式和提高出品要求；4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况，把好食品卫生安全质量关。7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和...

洲至品宴

51-100人 | 民营 | 餐饮

技能相似

热菜炉子（中餐）

￥5~6K/月 (4.5-5.5K/月)

沙坪坝区-陈家桥经验3-5年今天

1.熟悉菜品，能根据本小组制作的宴会、零点菜单，通过系统完成原材料申购、验收等工作 2.完成本小组菜品的制作及出品 3.负责本小组的区域卫生维护和检查 4.餐后调料及原材料、半成品的安全收捡工作 5.合理有效控制本小组的成本与费用 6.完成领导交待的其他事项 7.年龄最好在25岁-45岁左右工作地点：大学城陈家桥及周边，具体面议

炉子

￥5~6K/月

沙坪坝区-陈家桥经验1-3年今天

1.熟悉菜品，能根据本小组制作的宴会、零点菜单，通过系统完成原材料申购、验收等工作 2.完成本小组菜品的制作及出品 3.负责本小组的区域卫生维护和检查 4.餐后调料及原材料、半成品的安全收捡工作 5.合理有效控制本小组的成本与费用 6.完成领导交待的其他事项 7.年龄最好在25岁-45岁左右

重庆富力假日酒店

101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

技能相似

西厨厨师

￥2.8~2.8K/月 13薪

沙坪坝区-大学城经验1-3年今天

1、听从厨师长安排，向厨师长负责； 2、负责对冷房食品的烹调工作，保证食品质量； 3、负责检查冷房内的清洁卫生与安全； 4、负责厨房工作人员调配与考核的工作； 5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品； 6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。

中通人力资源