美利亚酒店
101-500人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村
【岗位任务】
规划、组织及建立西厨房-包括西班牙厨房和西餐厅自助餐厨房。监督管理所有西厨房员工和西班牙厨房的工作，具有灵活性，能够在接到通知后迅速反应，较短时间内满足不同班次的工作需求，备足基本的食物库存和酱料，负责组织完成所有西餐自助宴会任务。根据酒店的规章制度和餐饮部的要求，在行政总厨的指导下，负责西厨房各方面的工作。
【岗位职责】
1.随时保证食物的最高烹饪标准，每日听取下属简报，跟进及实施所有员工的培训计划，根据业务需求分配工作，维护所有与食物相关的费用控制，监督食品开支。
2.负责协调、培训和提供工作安全标准，随时执行和维护最高等...
格莱美
51-100人 | 民营 | 娱乐/休闲/健身
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；
5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；
7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、年龄35—50，有5年经验；
2、对菜品输出经验者；
3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程，有责任心，有团队精神。
重庆涪陵区丽皇餐饮文化
101-500人 | 民营 | 餐饮
岗位要求：
1、家常菜储备厨师长
2、要求不超45岁
3、5年家常菜功底
4、价值观与公司匹配
企业高速发展，晋升空间大
曙光都市工业园
101-500人 | 民营 | 房产开发
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；
5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；
7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、年龄35-50，学历不限，有5年左右厨师长工作经验；
2、对各系菜品输出有经验者；
3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程，有责任心，有团队精神。
重庆渝辣味餐饮管理
101-500人 | 民营 | 餐饮
巴江蜀 | 润度食品:应用工程师（限男性）
1）根据客户需求探寻，进行客户需求分析、并制定客户可落地的专属方案；
2）根据客户现有样品或者需求产品进行专业的试味，解析后配合业务转换成专业的客户样品需求；
3）对客户定制产品样品进行试味，根据客户需求，解析转换成样品改进方案并最终完成方案确定，成功开发客户；
4）配合研发中心，做好客户应用要求转换解答，及后期小试、中试改进方向专业知识沟通，提高样品开发的成功及效率；
5）配合销售经理对活跃准客户进行全面售前售后服务，不定期提供产品的菜品应用，产品升级、新品开发等解决方案；
6）根据需求完成菜品SOP的制作及运用讲解培训；
7）其它上级安排的工作事...
陶然居集团
1000人以上 | 民营 | 餐饮
1 负责处理厨房的运作及行政事务；
2 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3 负责制订厨房的各种工作计划；
4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7 妥善处理客人对出品的投诉；
8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
重庆市泰香米餐饮管理有限公司
501-1000人 | 外资 | 餐饮
岗位职责或工作内容：全面负责后厨团队管理、食安管理、出品管理、卫生管理、会议管理能力要求：1、初中以上学历2、具备炒锅菜品制作及出品管理的能力3、逻辑表达，沟通协调能力强4、学习能力强，抗压，应变能力强5、厨房管理能力强，目标达成力强6、具备食安管理的能力7、具备独立思考，创新能力家庭背景：1、原生家庭美满，有经济压力兴趣爱好：1、爱运动，爱美食，爱学习，无不良嗜好品德：1、诚实正直，人品好2、有付出精神，能吃苦耐劳3、性格外向，执行力强经验要求：有2年泰国菜系厨师长经验（连锁品牌优先）其他要求：工作地点泰香米门店所及城市（可接受调配）
重庆鸿恩宝柏酒店管理有限公司
| | 人力资源服务
【工作内容】 - 负责制定和实施酒店西餐厅的菜单设计与更新，确保菜品品质和创新性。 - 管理厨房团队，包括培训、指导和激励员工，提升整体工作效率和服务质量。 - 控制成本，合理规划食材采购，减少浪费，提高利润率。 - 监督食品安全和卫生标准，确保所有操作符合当地法律法规及酒店内部规定。 - 与其他部门协作，如前厅服务团队，以提升顾客满意度和忠诚度。 - 定期评估菜品销售情况，调整菜单以适应市场趋势和客户需求。 【任职要求】 - 拥有相关烹饪资格证书，具备扎实的西餐制作技艺。 - 具备至少6年以上的西餐厨房管理经验，有高端酒店或知名餐饮集团背景者优先考虑。 - 出色的领导力和团队管理能力，能够激...
一、岗位职责： 统领中厨团队，设计季节性菜单，研发融合创意菜式 严控食材品质与厨房卫生安全体系，打造五星标准化厨房 主导大型宴会、VIP包间菜品设计，亲自把控宴席主菜出品 传承与革新并行，构建酒店特色饮食文化IP 跨部门协作优化成本管控，提升厨房运营效益 我们寻找： 深耕中餐领域8年以上，曾任五星级酒店或高端餐饮机构行政总厨/厨师长 精通八大菜系（尤擅本地菜/粤菜/湘菜优先），兼具传统功底与创新思维 具备米其林/黑珍珠餐厅履历者优先，拥有私房菜研发、美食文化策划经验更佳 领导力与情商兼备，能打造高效团结的厨房天团 二、不止于薪，全方位尊荣礼遇 行业领先薪酬： 基础月薪1.2万-2万+绩效奖金（...
一、筹备期核心职责 1. 团队建设与人员管理 61 构建高效后厨团队：制定详尽的后厨组织架构，明确副厨、冷厨、甜品师、 帮厨等岗位的职责与层级分工，确保团队运作流畅。 61 主导人才招募与考核：领导厨师团队的招聘工作，设计科学合理的岗位技能 考核标准及试菜流程，确保团队成员的专业水准。 61 标准化操作与培训：编制厨房岗位操作手册（SOP），并制定相应的培训 计划，提升团队整体技能水平。 2. 厨房规划与施工监督 61 参与设计与审核：积极参与厨房动线设计、施工方案审核，重点关注排烟、 排水及动线布局等关键环节。 61 设备采购与安装：参与厨房设备的采购与安装过程，组织相关学习，确保团 队成员...
重庆涪陵区丽皇餐饮文化
101-500人 | 民营 | 餐饮
技能相似
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及事务；
2、掌控厨房的出品、质量和食品成本
3、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题；
4、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
岗位要求：
1、家常菜储备厨师长
2、5年家常菜功底
3、价值观与公司匹配
4、有意向的都可以投递了解
美利亚酒店
101-500人 | 国有企业 | 酒店/民宿/度假村
技能相似
1. 在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量
2. 按厨师长的分工，完成大型宴会、自助餐、酒会等各类参会的菜品制作任务
3. 保证食品卫生安全及出品安全。
小猪臻鲜生活超市
101-500人 | 民营 | 商超/批发/零售
技能相似
岗位职责：
负责餐食制作及口味调整。
盘点食材库存，结合用餐人数预估用量，制定采购清单。
执行食品安全标准及操作流程。
维护厨房卫生及设备安全。
协助设计营养菜单及成本控制。
任职条件：
25-55岁，男女不限。
烹饪技能扎实，能独立制定菜单、烹饪菜品，有厨师证或相关证书者优先。
3年以上团餐或食堂经验。
熟悉成本核算及供应链流程。
岗位职责：
按配方加工卤味、烤制等熟食制品。
控制原料成本及出品质量。
维护加工区域卫生及设备安全。
协助研发新品及优化工艺。
任职条件：
25-45岁，男女不限
2年以上熟食加工经验，熟悉食品安全规范。
具备菜品研发能力者优先。
天坤人力
1000人以上 | 民营 | 人力资源服务
代招机构
技能相似
乡村基快餐门店，就近安排
1.厨师岗位：工资4500-5000元
厨工/学徒岗位：工资3000-3300元
工作地点：主城九区就近安排
2. ✔福利待遇:
包吃包住，每天工作8-9小时
法定节假日3倍工资，买五险，月休4天，年假5天，每月10号发工资，高温补贴
欣荣物流
101-500人 | 民营 | 交通运输/物流/快递
技能相似
工民供电设备
50人以下 | 民营 | 机械/机电/重工
技能相似
杰博人力资源服务
101-500人 | 民营 | 人力资源服务
代招机构
技能相似
江北区厨师长/行政总厨工资
平均月薪：¥9287
薪资区间：4000-25000元/月
100
个岗位
学历要求分析
江北区厨师长/行政总厨需要什么学历？
不限学历占
90.9%
， 初中占
1.5%
， 高中占
6%
， 中技/中专占
1.5%
。
经验要求分析
江北区厨师长/行政总厨需要什么经验？
不限经验占
19.6%
， 1-3年占
13.6%
， 3-5年占
33.3%
， 5-10年占
30.3%
， 10年及以上占
3%
。
江北区厨师长/行政总厨最新投递
黄先生
2025-05-09
投递了曙光都市工业园的厨师长+智慧餐厅+酒店餐厅+五险职位
杜先生
2025-05-08
投递了重庆涪陵区丽皇餐饮文化的中餐厨师长职位
海量职位任你选
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