顺洲科技
50人以下 | 民营 | 计算机硬件
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；
5、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；
7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、年龄55岁以内，学历不限，有5年以上相关工作经验；
2、对菜品输出有经验者；
3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程，有责任心，有团队精神。
黄家码头餐饮
101-500人 | 民营 | 餐饮
岗位职责：
1、严格执行《食品卫生法》、《食品安全法》的相关规定和公司门店管理模式。
2、参与制定并熟记门店经营目标，工作目标，制定厨房工作计划和目标。
3、负责控制菜品成本，厨房费用，并协助财务进行厨房、库房盘点，控制库存在制度要求的合理水平。
4、组织指挥厨房的产品生产，对菜品操作流程检查与指导、保证菜品品质并及时供应大堂，（监督后厨各岗位做到见单出品、退单收回、如出现问题调查清楚，责任到人）。
5、监督当天的急推及估清事宜，掌握销售和库存数据，避免库存过大和销售估清。
6、与前厅保持良好的沟通，每天退菜的问题汇总上报及处理，重大问题群内通报提升客人的满意度。
7、
执行厨...
皓元食品
101-500人 | 民营 | 餐饮
1、有3年以上厨师长管理经验。
2、有团队优先，懂产品和现场管理。
3、懂6S管理。
4、能吃苦耐劳，有团队精神，创新精神。
5、最好有做过中餐厨师长的经验。
岗位要求：
1、负责处理工厂食堂后厨的运作及行政事务；
2、对食堂菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
3、保持对食堂后厨范围的巡视，对下属员工进行监督，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
4、妥善处理客人对出品的投诉；
5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
6、有3-5年以上中餐管理经验
裕丰智慧餐饮
1000人以上 | 民营 | 餐饮
岗位职责：
1、负责BOM撰写。
2、负责团餐菜品出品确定（团餐行业）。
3、负责基础配菜（原理）与烹制。
4、擅长小锅菜。
5、完成其他领导交办的工作任务。
任职要求：
1、大专及以上学历。
2、从事过团餐、餐饮行业，有5年以上餐饮行业工作经验。
3、有千喜鹤，军人经理者优先，星级酒店经验优先。
4、做事认真踏实，对餐饮行业用料标准化有认知；有中央厨房的经验或认知；有小品牌认知。
顺洲科技
50人以下 | 民营 | 计算机硬件
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；
5、对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；
7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、年龄55岁以内，学历不限，有5年以上相关工作经验；
2、对菜品输出有经验者；
3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程，有责任心，有团队精神。
大通天泽酒店
101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村
工作职责：
1、主要负责酒店西餐厅自助早餐、零点套餐中各类热菜菜品的研发、制作、出品等。
2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全，负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
岗位要求：具备5年以上星级酒店/酒楼相关岗位工作经验，能熟练制作各类西式热菜、东南亚菜品等。
江北机场商业管理公司
501-1000人 | 民营 | 商超/批发/零售
技能相似
岗位职责：
1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
5、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
任职要求：
1、年龄28-45；
1、擅长川菜、烧菜烹饪，有10年以上厨师经验、5年以上炒锅经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
曙光都市工业园
101-500人 | 民营 | 房产开发
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、保持对厨房范围的巡视，对厨房同事进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助厨房新同事之间提高工作能力；
5、督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉和意见；
7、保持配合对厨房新同事的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、年龄35-50，学历不限，有5年左右厨师长工作经验；
2、对各系菜品输出有经验者；
3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程，有责任心，有团队精神。
重庆汤师傅秘厨餐饮管理
101-500人 | 民营 | 餐饮
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理师生对食堂的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、具有厨师长经验五年以上，会厨师技能；
2、对成本控制管理，会...
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理师生对食堂的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职要求：
1、具有厨师长经验五年以上，会厨师技能；
2、对成本控制管理，会...
枫林秀水物业
501-1000人 | 民营 | 物业/商业中心
1、全面负责厨房的运作及事务管理；
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
任职要求：
1. 年龄50岁以内，身体健康、精力充沛，酒店厨房相关工作经验5年以上；
2. 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3. 拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
本工作岗位在重庆綦江，介意者勿投。
华方嘉顿酒店
101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村
1. Liaise closely with Executive Sous Chef for new methods of food preparations and recipes.
和行政总厨一起开发和研制新菜品和配方。
2. Controldaily set-up of banquet and buffets, staff caterer, market list and food wastage so as to maintain food cost of respective kitchens at pre-determined levels; help reduce cost by...
重庆涪陵区丽皇餐饮文化
101-500人 | 民营 | 餐饮
岗位要求：
1、家常菜储备厨师长
2、要求不超45岁
3、5年家常菜功底
4、价值观与公司匹配
企业高速发展，晋升空间大
重庆金仑机械制造
101-500人 | 民营 | 机械/机电/重工
技能相似
岗位职责：
1、负责员工食堂的日常餐饮制作，确保菜品质量和口味符合标准。
2、根据员工需求，制定合理的菜单并控制食材成本。
3、保持厨房卫生，确保食品安全和操作规范。
4、管理厨房设备，确保其正常运转和维护。
岗位要求：
1、具备厨师相关资格证书，有员工餐或团餐制作经验者优先。
2、熟悉食品安全和卫生标准，具备良好的卫生习惯。
3、能够独立完成菜品制作，具备较强的烹饪技能。
4、具备良好的沟通能力和团队合作精神。
多美佳餐饮
501-1000人 | 民营 | 餐饮
厨师长5名：（薪资：6000~8000+绩效）工作地点：大重庆
要求：1、具备团餐行业和连锁餐饮行业3年以上相关工作经验，有从事学校、医院、机关单位项目者优先；
2、持有人社局颁发的厨师证优先录取；
3、熟练掌握烹调、菜品制作工艺和程序，能根据食材的特点制定出适宜的菜品原材料比例；
4、拥有研究食材、菜品的热情，具备创新精神，能够不断推陈出新，提升公司的竞争力；
5、指挥厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产高标准产品；负责门店厨房所有菜品高标准出品和管理工作；
6、根据甲方要求对菜单的筹划，组织厨师团队学习菜单；
7、为人处世公平公正，团队管...
皓元食品
101-500人 | 民营 | 餐饮
德佳
101-500人 | 国有企业 | 农林畜渔
重庆厨师长/行政总厨工资
平均月薪：¥8189
薪资区间：3000-30000元/月
694
个岗位
学历要求分析
重庆厨师长/行政总厨需要什么学历？
不限学历占
91.7%
， 初中占
1.6%
， 高中占
3.5%
， 中技/中专占
1.8%
， 大专占
1.1%
。
经验要求分析
重庆厨师长/行政总厨需要什么经验？
不限经验占
26.1%
， 1年以内占
0.3%
， 1-3年占
18.7%
， 3-5年占
30.4%
， 5-10年占
19.9%
， 10年及以上占
4.1%
， 占
0.1%
。
重庆厨师长/行政总厨最新投递
刘先生
2025-05-12
投递了重庆涪陵区丽皇餐饮文化的中餐厨师长职位
李先生
2025-05-12
投递了重庆市泰香米餐饮管理有限公司的厨师长职位
李先生
2025-05-12
投递了重庆鸿恩宝柏酒店管理有限公司的酒店西餐厅厨师长职位
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