圣恒人力资源
1000人以上 | 民营 | 人力资源服务
代招机构
技能相似
【岗位职责】
1.餐食的制作与管理
负责工厂员工每日早、中、晚餐的烹饪工作，确保菜品丰富、营养均衡、卫生安全。
根据员工需求调整菜谱，提供多样化菜品（如热菜、汤品、主食等），兼顾口味与营养搭配。
确保出餐准时，高峰期高效完成供餐，维持食堂秩序。
2.食堂采买与库存管理
制定每日/周食材采购计划，负责食材的采购、验收及入库工作。
严格筛选新鲜食材，确保无过期、变质或不符合卫生标准的食材进入食堂。
管理食材库存，避免浪费，定期盘点并更新库存清单。
3.费用统计与成本核算
记录每日食材采购费用、水电能耗等成本数据，定期汇总并提交报表。
分析食堂运营成本，提出合理化建议以优化成本控制。
配合财务部门完...
四川蜀味源生物科技有限公司
51-100人 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
岗位职责:1、在研发主管指导下，负责对公司及外来产品进行应用工作；2、协助研发对新产品可靠性实验的应用工作；3、负责客户到公司试吃体验的服务，沟通及了解客户需求，协助研发、营销满足客户需求；4、负责公司产品多场景应用，编制及完善相关应用SOP文件，协助产品设计拍摄等工作；5、负责公司重要接待的菜品制作需求；6、负责业务人员应用菜品相关培训；7、负责所辖区域6S体系相关执行及保持，完成领导交代其他任务。任职要求:1、大专及以上学历，烹饪等相关专业，持厨师证；2、餐饮行业从业经验10年以上，能熟练制作各类川菜（包含传统川菜，江湖菜，盐帮菜等）；3、对于复合调味料投放餐饮市场的各个板块（包含各类小吃...
上海瑞红餐饮有限公司
501-1000人 | 民营 | 餐饮
工作内容：1、负责甜品类制作与出品2、做好日常备货与物料管理，维护工作站的整洁和卫生职位要求：1、具备甜品操作技能与经验2年以上2、熟练掌握和使用厨房设备、工具和设施，确保食材准备和烹饪的质量和进度；
指南针餐饮管理
501-1000人 | 民营 | 餐饮
技能相似
负责厨房热菜出菜 保证菜品质量
要求上炒菜4年以上 会家常菜都可以 不会江湖菜可以教
上班地点重庆主城区
台铃科技（重庆）有限公司
101-500人 | 民营 | 整车制造
岗位职责： 1、负责供应商的监督与管理，确保食材的品质、安全和供应的及时性； 2、全面负责员工食堂现场及员工管理；组织员工业务、卫生、安全知识的培训工作； 3、责食堂的卫生管理，包括食品储存和加工的卫生控制、食品安全检查、厨房设备的清洁和维护等； 4、制定员工膳食食谱，保证饮食的及时供应； 5、负责监督下属员工不断提高菜品、服务质量；为员工提供良好的就餐体验（食品安全+环境安全）； 6、负责食堂成本控制和费用管控； 7、完成领导交办的其它工作。 任职资格： 1、持有健康证；熟悉各种菜式的烹饪； 2、工作主动，性格坚韧，服从工作安排，抗压能力较强； 3、对食品安全法律法规有充分了解，熟悉餐饮行业...
成都佳驰电子科技股份有限公司
101-500人 | 民营 | 电子/半导体/集成电路
工作职责：1、根据公司接待餐饮的前期规划，负责整体菜品的设计；2、负责公司接待餐饮相关的厨房布局规划，设备选型；3、负责服务流程的制定，出品流程的制定，设备设施布局的方案的制定；4、负责公司接待餐饮相关日常基本运营；5、负责日常公司接待餐厅的日常厨房管理，发现问题及时升级汇报并落实整改；6、负责公司接待运营日常食品安全的把控；7、负责食客用餐意见收集，整理，整改；8、负责落实管理制度的执行及纠偏；9、负责日常原料的验收工作；10、负责组织人员进行日常的培训及菜品的定期推新工作；任职要求：1、技术全面具有深厚的烹调技艺，精通川菜，并能融合其他菜系菜品；2、从事高端私房菜或高端星级酒店酒楼相关头灶...
天澜光里健康管理
501-1000人 | 民营 | 娱乐/休闲/健身
技能相似
岗位职责：
1、熟悉各类西餐制作制作流程，掌握西餐菜肴制作基础技术；
2、根据公司标准的SOP认真做好各类菜式的出品工作；
3、负责各种食材、汤料的熬制和准备工作；
任职要求：
1、中专及以上学历 ；
2、有3年以上西餐厨师实操经验；
3、爱好餐饮工作，良好的沟通能力和执行能力。
重庆市泰香米餐饮管理有限公司
501-1000人 | 外资 | 餐饮
岗位职责或工作内容：全面负责后厨团队管理、食安管理、出品管理、卫生管理、会议管理能力要求：1、初中以上学历2、具备炒锅菜品制作及出品管理的能力3、逻辑表达，沟通协调能力强4、学习能力强，抗压，应变能力强5、厨房管理能力强，目标达成力强6、具备食安管理的能力7、具备独立思考，创新能力家庭背景：1、原生家庭美满，有经济压力兴趣爱好：1、爱运动，爱美食，爱学习，无不良嗜好品德：1、诚实正直，人品好2、有付出精神，能吃苦耐劳3、性格外向，执行力强经验要求：有2年泰国菜系厨师长经验（连锁品牌优先）其他要求：工作地点泰香米门店所及城市（可接受调配）
岗位职责或工作内容：全面负责后厨团队管理、食安管理、出品管理、卫生管理、会议管理能力要求：1、初中以上学历2、具备炒锅菜品制作及出品管理的能力3、逻辑表达，沟通协调能力强4、学习能力强，抗压，应变能力强5、厨房管理能力强，目标达成力强6、具备食安管理的能力7、具备独立思考，创新能力家庭背景：1、原生家庭美满，有经济压力兴趣爱好：1、爱运动，爱美食，爱学习，无不良嗜好品德：1、诚实正直，人品好2、有付出精神，能吃苦耐劳3、性格外向，执行力强经验要求：有2年泰国菜系厨师长经验（连锁品牌优先）其他要求：工作地点泰香米门店所及城市（可接受调配）
岗位职责或工作内容：全面负责后厨团队管理、食安管理、出品管理、卫生管理、会议管理能力要求：1、初中以上学历2、具备炒锅菜品制作及出品管理的能力3、逻辑表达，沟通协调能力强4、学习能力强，抗压，应变能力强5、厨房管理能力强，目标达成力强6、具备食安管理的能力7、具备独立思考，创新能力家庭背景：1、原生家庭美满，有经济压力兴趣爱好：1、爱运动，爱美食，爱学习，无不良嗜好品德：1、诚实正直，人品好2、有付出精神，能吃苦耐劳3、性格外向，执行力强经验要求：有2年泰国菜系厨师长经验（连锁品牌优先）其他要求：工作地点泰香米门店所及城市（可接受调配）
武汉食通天餐饮服务有限公司
1000人以上 | | 其他生活服务
1.根据品牌发展需要，主导产品研发工作，负责菜单的制定和更新，根据市场需求和季节变化调整菜品；2.负责出餐品质及食品安全的监督管理工作；3.负责自运营品牌后厨日常运营管理工作；4.负责自运营品牌成本管控、成本分析、预算管理、损耗控制；5.协助自运营门店后厨员工招聘；6.负责自运营门店后厨员工的培训工作；7.负责自运营门店后厨员工的考勤管理工作；8.协调后厨与前厅的工作，确保服务质量；9.负责原材料的进销存管理工作；10.负责自运营门店后厨其他日常管理工作。任职资格1.中专及以上学历；2.同行业工作经验三年以上，同岗位一年以上。需具备贵州菜系研发相关经历；3.熟悉餐饮产品研发及策划，门店管理，经...
1.根据品牌发展需要，主导产品研发工作，负责菜单的制定和更新，根据市场需求和季节变化调整菜品；2.负责出餐品质及食品安全的监督管理工作；3.负责自运营品牌后厨日常运营管理工作；4.负责自运营品牌成本管控、成本分析、预算管理、损耗控制；5.协助自运营门店后厨员工招聘；6.负责自运营门店后厨员工的培训工作；7.负责自运营门店后厨员工的考勤管理工作；8.协调后厨与前厅的工作，确保服务质量；9.负责原材料的进销存管理工作；10.负责自运营门店后厨其他日常管理工作。任职资格1.中专及以上学历；2.同行业工作经验三年以上，同岗位一年以上。需具备贵州菜系研发相关经历；3.熟悉餐饮产品研发及策划，门店管理，经...
前勤餐饮
101-500人 | 民营 | 餐饮
技能相似
1.服从厨房领班的工作安排，负责菜肴的加工烹制。
2.了解每天的开餐任务及菜单，做好所需的原料、调料和各种用具的准备，严格按照工作规程进行加工操作，确保制作质量。
3.搞好食品卫生，保持炉灶和操作用具清洁，尝味用调羹，个人卫生符合要求，衣着整洁。
4.爱护和珍惜使用各种设备及用具，注意做好保养、保管工作。
5.具有学校食堂大锅菜或称菜制作经验优先录用。
备注：1、中餐制作；
2、年龄55周岁以下，做事踏实，愿意学习、创新；
3、包吃包住。
1.服从厨房领班的工作安排，负责菜肴的加工烹制。
2.了解每天的开餐任务及菜单，做好所需的原料、调料和各种用具的准备，严格按照工作规程进行加工操作，确保制作质量。
3.搞好食品卫生，保持炉灶和操作用具清洁，尝味用调羹，个人卫生符合要求，衣着整洁。
4.爱护和珍惜使用各种设备及用具，注意做好保养、保管工作。
5.具有学校食堂大锅菜或称菜制作经验优先录用。
备注：1、中餐制作；
2、年龄55周岁以下，做事踏实，愿意学习、创新；
3、包吃包住。
重庆江来酒店管理有限公司
101-500人 | 民营 | 餐饮
主厨1人，要求：人品好，做事认真负责，服从管理，学历初中及以上，有厨房相关工作经验优先录取。薪酬8000元-8500元/月，具体面谈。上班地址：重庆市云阳县清水土家族歧山村军民融合基地联系时，请说是在【****】上看到的，谢谢！
四川省自然资源置业集团有限责任...
501-1000人 | 国有企业 | 房产开发
重庆大都会广场太平洋百货有限公...
| | 其他生活服务
技能相似
幸福超市
50人以下 | 民营 | 食品/饮料/烟酒/日化
四川集瑞诚企业管理有限公司
50人以下 | 民营 | 餐饮
重庆厨师长/行政总厨工资
平均月薪：¥8183
薪资区间：3000-30000元/月
702
个岗位
学历要求分析
重庆厨师长/行政总厨需要什么学历？
不限学历占
91.6%
， 初中占
1.6%
， 高中占
3.5%
， 中技/中专占
1.8%
， 大专占
1.3%
。
经验要求分析
重庆厨师长/行政总厨需要什么经验？
不限经验占
26.3%
， 1年以内占
0.3%
， 1-3年占
18.4%
， 3-5年占
29.9%
， 5-10年占
20.2%
， 10年及以上占
4.4%
， 占
0.1%
。
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