中餐厨师长
¥8~10K/月
江北区
经验≥3年
本周
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¥8~10K/月
- 江北区
- 3年及以上
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厨师长/行政总厨
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餐饮
- 不限
- 年龄不限
- 1人
岗位职责:
(1)、严格遵守门店各项规章制度,做好厨房的常规工作和人员管理,根据岗位职责及工作标准流程执行落地到位;(2)、根据厨房当天的工作任务和要求对人员进行工作安排,同时编制厨房工作时间表,定期检查后厨各岗位工作计划完成情况,岗位工作程序及标准;(3)、负责把关菜品的出品及质量(色香味型),同时确保出菜及时准确;(4)、组织和指导厨房工作,对厨房食品安全、消防安全、成本控制等工作全面负责,监督食品制作安全,杜绝食物中毒事故发生;(5)、根据门店的实际经营需求以及营销淡旺季计划指导原料申购,按公司规定执行原料合理的使用标准, 同时负责产品规格和原材料采购规定的审核及检查工作; (6)、根据厨房员工的业...
茅溪菜招聘凉菜厨师
¥7~9K/月
江北区
经验≥3年
本周
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¥7~9K/月
- 江北区
- 3年及以上
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中餐厨师
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餐饮
- 不限
- 年龄不限
- 1人
岗位职责:
(1)、严格遵守门店各项规章制度,根据岗位职责及工作标准流程执行落地到位;(2)、根据要求完成菜品的出品及质量(色香味型),出菜及时准确;(3)、负责所辖区域厨房用具及设备的清洁、安全、完好状况,发现问题及时上报解决; (4)、完成出餐前的各项准备工作;(5)、及时完成上级交办的其它工作安排。要求:有2年以上的凉菜主管相关工作经验。(熟悉宴席、零餐、刺身拼盘等,该岗位需试菜)原标题:《凉菜主管》薪资范围:7000-9000元/月发薪日:15日底薪:7000元/月奖金补贴:绩效奖金,全勤奖
餐饮经理
¥7~9K/月
江北区
经验≥3年
本周
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¥7~9K/月
- 江北区
- 3年及以上
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餐饮前厅经理/领班
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餐饮
- 不限
- 年龄不限
- 1人
岗位职责:
(1)、严格遵守门店各项规章制度,做好前厅人员管理,根据岗位及工作标准流程执行落地到位;(2)、根据当天的工作任务和要求分配前厅人员的工作;(3)、督导前厅人员的出勤情况、仪容仪表、服务规范、清洁卫生等,并予以有效监督,对不完善的地方及时进行指导改正,有问题及时与上级沟通汇报;(4)、安排检查营业前中后的准备和收尾工作是否完善,厅房的布置是否符合当日客人所需,确保给客人提供整洁的用餐环境;同时收餐后检查区域内工作的完成情况,并做好当日工作笔记及重要客人特殊要求;(5)、熟悉店内风格,熟悉各种酒水及菜品不同价位、原料、烹饪方法、制作时间及口味,以便满足不同客人的各种需求;(6)、负责与客人沟通推...