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多选 地点 | 不限 主城区 周边区县 地铁
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多选 福利 | 不限 包工作餐 公积金 五险 收费宿舍 带薪年假 交通补助
类型 | 不限 全职 兼职
其他 | 招聘行业 公司规模 公司性质 工作经验 学历要求 月薪范围
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汇博招聘 重庆炊事员
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应届生 急聘 名企
西餐总厨(酒店) ¥10~13K/月 南岸区-铜元局 经验≥10年 今天
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1、负责酒店厨房整体人、财、物的管理;
2、负责西餐类产品出品工作,保质保量;负责每日餐类产品前期准备工作;
3、严格按照顺序出菜,时刻注意卫生要求及出品质量;
4、对肉类加工精细准确, 熟悉肉类配存及保存,对海鲜类按要求仔细加工;
5、参与新品研发。
任职要求:
1. 有10年以上岗位工作经历,持有西餐厨师证,
2. 有5年西餐总厨工作经验,具备一定的管理经验。
储备厨师长 ¥6~8K/月 南岸区-茶园新区 经验≥10年 今天
五险一金 包吃住 免费包住 带薪年假 节日礼金 定期体检 生日礼金 免费班车
1、负责组织和安排厨房工作,同时也需要承担红案厨师的工作职责(切配炒);
2、负责开菜单,不断更新和丰富菜肴品种,调整搭配(两荤一素一汤);
3、负责食材采购品种以及数量审定(午餐500-600人用餐,晚餐100-200人);
4、负责菜点质量检查,总结分析生产经营情况,准确控制成本;
5、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应方面的意见,采取有效的改进措施。
1、年龄要求50岁以下,有多年食堂炒大锅菜工作经验;
2、有丰富的后厨管理经验,为人处事公平公正;
3、对新环境适应能力强,吃苦耐劳,无江湖恶习,廉洁自律;
4、能接受长白班(早6晚6,中途有休息)。
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