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重庆森山投资有限公司 101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

餐厅主管/经理 ￥5~8K/月 南岸区-茶园新区 经验≥3年 本周

投递职位 查看详情

重庆森山投资有限公司

餐厅主管/经理

  • ￥5~8K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐 免费包住 试用期买五险 生日礼金

岗位职责：
岗位职责：

1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；

4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；

5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；

6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人，妥善处理客人投诉，搞好对客关系；

7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；

8、做好餐厅安全和防火工作。

任职要求：

年龄22-40岁，熟悉餐厅运营管理，了解餐厅各项工作流程，3年以上星级酒店或高端餐饮会所同岗位管理工作经验；善于处理...

餐饮主管 ￥5~7K/月 南岸区-茶园新区 经验≥3年 今天

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重庆森山投资有限公司

餐饮主管

  • ￥5~7K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 年龄不限
  • 2人

五险 包工作餐 生日礼金 专业培训

岗位职责：
岗位职责：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁；

6、督导服务员认真落实各项管理规范；

7、做好员工管理及培训工作；

8、协调与其他部门的关系。

任职要求：

1、品行端正、形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟悉的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、有中高档中餐厅或餐厅运营销售管理经验者优先；

5、热爱服务工作，...

餐饮接待 ￥3.2~4K/月 南岸区-茶园新区 经验≥2年 前天

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重庆森山投资有限公司

餐饮接待

  • ￥3.2~4K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 2年及以上（可接受应届生）
  • 服务员
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 专业不限
  • 1人

五险 试用期买五险 带薪年假 绩效奖金 专业培训

岗位职责：
餐饮接待岗位职责：

★本餐厅两个包房+一个司机包房

1、了解就餐人数及时间；

2、做好桌椅、餐厅卫生，准备各种用品；

3、迎接客人，做好餐前准备和收餐工作；

4、及时安排客人入坐，介绍本店特色；

5、及时为客人问茶、斟酒、派巾。

任职要求：

【不招短期工、暑假工】

1、高中及以上学历；

2、年满18周岁；身高155cm以上；

3、身体健康（体检合格），品貌端正；

4、善于沟通，具有亲和力；

5、有上进心，工作踏实。

注：可提供住宿，包一顿饭

千喜鹤饮食 1000人以上 | 民营 | 餐饮

食堂项目经理 ￥7~9K/月 南岸区-四公里 经验≥1年 今天

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千喜鹤饮食

食堂项目经理

  • ￥7~9K/月
  • 南岸区-四公里
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村； 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 定期体检 工龄工资

岗位职责：
岗位职责

1、重点抓好餐厅成本核算、费用的降低、劳效的提高，利润率的提升；

2、分析顾客需求变化，制定改进方案，确保满意率的不断提升；

3、全面掌握餐厅经营情况，调整产品结构，提升产品质量，合理调配设施设备、技术骨干，确保经营指标完成；

4、严格执行公司财务制度，加强库管管理；

5、确保食品卫生安全“零事故”，做到机械、人身安全无事故；

6、负责与甲方领导沟通，及时汇报、解决甲方领导提出的问题，营造良好的外部经营环境；

岗位要求：

1、有食堂管理工作经验，大专以上学历；

2、了解餐厅各工作流程；

补充说明

1、大专及以上学历，男女不限，年龄25-45岁；爱好餐饮行业，愿意跟随公司长期发展者优先...

团餐项目经理 ￥6~8K/月 南岸区-四公里 经验≥1年 本月

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千喜鹤饮食

团餐项目经理

  • ￥6~8K/月
  • 南岸区-四公里
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村； 餐饮
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 周休一天半

岗位职责：
1、重点抓好餐厅成本核算、费用的降低、劳效的提高，利润率的提升；

2、分析顾客需求变化，制定改进方案，确保满意率的不断提升；

3、全面掌握餐厅经营情况，调整产品结构，提升产品质量，合理调配设施设备、技术骨干，确保经营指标完成；

4、严格执行公司财务制度，加强库管管理；

5、确保食品卫生安全“零事故”，做到机械、人身安全无事故；

6、负责与甲方领导沟通，及时汇报、解决甲方领导提出的问题，营造良好的外部经营环境；

任职要求：

1、高中及以上学历，年龄40岁以内；爱好餐饮行业，认同公司企业文化、愿意跟随公司长期发展者优先；

2、拥有3年以上团餐行业工作经验，有大型团餐企业工作经验优先；

3、形象气...

学豪酒店 101-500人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

中餐厅领班 ￥3~4K/月 (2.7-3.3K/月) 南岸区-花园路 经验≥3年 07:15

月薪：￥3~4K/月（底薪+提成）
底薪：2.7-3.3K/月

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学豪酒店

中餐厅领班

  • （底薪：2.7-3.3K/月+提成） ￥3~4K/月
  • 南岸区-花园路
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 40以下
  • 2人

五险

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、做好班组员工考勤、培训工作。

补充说明：

1、高中以上文化程度，形象气质佳,3年工作经验；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

餐饮服务员 ￥2.5~3.3K/月 南岸区-海棠溪 经验≥1年 今天

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学豪酒店

餐饮服务员

  • ￥2.5~3.3K/月
  • 南岸区-海棠溪
  • 1年及以上
  • 服务员
  • 酒店/民宿/度假村
  • 初中
  • 55以下
  • 5人

包吃住 五险 带薪年假 绩效奖金 年度旅游

岗位职责：
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 

3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

6、积极参加培训，不断提高服务技能。

餐饮部秘书（文员） ￥2.5~3K/月 南岸区-海棠溪 经验≥1年 今天

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学豪酒店

餐饮部秘书（文员）

  • ￥2.5~3K/月
  • 南岸区-海棠溪
  • 1年及以上
  • 文员
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 45以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 专业培训 带薪年假 绩效奖金 定期体检 工龄工资

岗位职责：
1、负责部门召开会议的会议记录，并传达餐饮部经理的各种指示。 

2、负责餐饮部员工考勤，并做出记录。 　

3、收发、保管餐饮部的各种文件、合同及外部门的各种文件、公函、信件、合同。 　　 

4、负责接待来访的客人，处理各种电话、电传、传真、复印　

5、负责预定客人用餐和宴会。 　　

6、负责各餐厅菜单的更换及其宴会菜单的制作。 　

7、负责所有餐厅领料单、采购单等申请单的签发。 　

8、完成餐饮部其他任务。

补充说明：

高中以上文化程度，懂电脑操作，有一定写作能力和应变能力。

凯宾斯基酒店 101-500人 | 合资 | 酒店/民宿/度假村 名企

餐饮总监 ￥20~25K/月 南岸区-南坪 经验≥8年 09:47

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凯宾斯基酒店

餐饮总监

  • ￥20~25K/月
  • 南岸区-南坪
  • 8年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 45以下
  • 1人

五险一金 包工作餐 带薪年假 通讯补助 定期体检 年度旅游

岗位职责：
我们位于重庆南岸区的五星级酒店正在寻找一位精力充沛的餐饮部总监加入其行政领导团队。

Our well-established 5 star hotel in Nan’an District in Chongqing is looking for an energetic Director of Food & Beverage to join its Executive Leadership Team.

该职位负责将餐饮服务和体验作为酒店差异化的关键因素。为了创造美好的客人体验，推动餐饮收入，同时确保可持续和盈利的运营，您必须是一位具有创造性和亲力亲为的领导者，并拥有良...

重庆丽笙世嘉酒店 101-500人 | 外资 | 酒店/民宿/度假村 名企

餐饮销售经理 CSM ￥5~6K/月 南岸区-南滨路 经验≥2年 本月

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重庆丽笙世嘉酒店

餐饮销售经理 CSM

  • ￥5~6K/月
  • 南岸区-南滨路
  • 2年及以上
  • 销售团队管理
  • 酒店/民宿/度假村
  • 中技/中专
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
岗位职责

1. 参与酒店的餐饮销售和营销策略的发展；

2. 制定和实施餐饮市场营销和销售战略，支持实现酒店的目标；

3. 参与所需简报，贸易展览和宴请；

4. 实现分配的细分市场内的个人和团队的目标；

5. 开发数据和建议方案，以满足客户的需求；

6. 与餐饮部经理一起准备在满足客户需求的同时最大化利润的方案；

7. 通过电话销售维持现有客户和新增潜在客户；

8. 联系住店客户，以培养更多的生意，重复预订，或转介到其他产品或集团其他姊妹酒店；

9. 每季度回顾个人目标; 建议并采取适当的行动来实现关键领域的目标；

10. 维护和更新客户信息，并与部门及时沟通相关信息。

岗位要求

1. 两年以上...

日餐厅主管 JR Supervisor ￥3.6~4K/月 南岸区-南滨路 经验≥1年 前天

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重庆丽笙世嘉酒店

日餐厅主管 JR Supervisor

  • ￥3.6~4K/月
  • 南岸区-南滨路
  • 1年及以上
  • 餐饮前厅经理/领班
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 试用期买公积金 包工作餐 专业培训 定期体检 工龄工资

岗位职责：
岗位职责

1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档，使之符合集团标准的要求。

2. 与厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。

3. 不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见及时汇报，以改进工作。

4. 参加重要宾客的接待，主动征求客人意见，及时汇报上级。

5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修。

6. 组织每日班前例会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品。

7. 负责管理餐厅资产，不定期盘点，控制餐具破损及丢失率。

8. 审核...

大堂吧领班 Bin 22 Captain ￥2.8~3.2K/月 南岸区-南滨路 经验不限 本月

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重庆丽笙世嘉酒店

大堂吧领班 Bin 22 Captain

  • ￥2.8~3.2K/月
  • 南岸区-南滨路
  • 不限
  • 餐饮前厅经理/领班
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人
岗位职责：
岗位职责

1.调整餐厅/酒廊的摆台，使之符合集团标准的要求。

2.检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能。

3.在餐厅/酒廊进行巡检，并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准。

4.负责管理餐厅资产,不定期盘点,控制餐具破损及丢失率。

5.确保所有的账单删除和任何账目差异都能及时汇报和跟进。

6.解决宾客问题时仔细聆听、真诚的致歉，找到合适的方法并继续跟进。

岗位要求

1.至少一年以上的品牌酒店餐厅工作经验

2.高中以上文凭

3.有较强的书面和口头沟通能力

4.有能力有效的与其他员工和精力保持沟通和协作，确保团队合作

5.能够解决客人矛盾，监督好餐厅员工的工作

...

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重庆金辉长江房地产有限公司南岸... 1000人以上 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

餐饮部经理（酒店） ￥12~16K/月 南岸区-铜元局 经验≥6年 本月

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重庆金辉长江房地产有限公司南岸...

餐饮部经理（酒店）

  • ￥12~16K/月
  • 南岸区-铜元局
  • 6年及以上
  • 餐饮前厅经理/领班
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 45以下
  • 1人
岗位职责：
岗位职责：

1、负责餐饮部的全面工作,对餐饮部经营结果负责，向总经理汇报；

2、执行公司文件、会议、上级下达的各项工作, 并对团队执行结果责任；

3、负责制定餐饮服务部规章制度、工作标准、流程与操作规范；

4、制订餐饮部的政策和经营计划，拟定餐饮部每年（月）的经营指标及预算；

5、主持日常餐饮部的日常事务及例行会议，审阅营业报表、分析并决策；

6、协调后厨和前厅工作，与厨政人员研究菜品的质量、菜品开发、营养配餐；

7、制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定餐饮部日常营销方案；

8、对部属管理人员的工作进行培训、督导和考核。


任职要求：

1、30岁及以上， 3年以上同岗...

重庆嘉发希尔顿逸林酒店 101-500人 | 合资 | 酒店/民宿/度假村 名企

餐厅主管（中餐厅/全日餐厅） ￥4~4.5K/月 南岸区-南坪 经验≥1年 本月

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重庆嘉发希尔顿逸林酒店

餐厅主管（中餐厅/全日餐厅）

  • ￥4~4.5K/月
  • 南岸区-南坪
  • 1年及以上
  • 餐饮前厅经理/领班
  • 酒店/民宿/度假村
  • 中技/中专
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 专业培训

岗位职责：
Position Summary 职位概述


1.Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests.

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。


2.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.

熟悉自助餐台上的食品。


3.Correctly label buffet dishes. Keep buffet...

Trainee - F&B 餐饮部实习生 ￥2.2~2.4K/月 南岸区-南坪 经验不限 本周

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重庆嘉发希尔顿逸林酒店

Trainee - F&B 餐饮部实习生

  • ￥2.2~2.4K/月
  • 南岸区-南坪
  • 不限
  • 管培生/培训生
  • 酒店/民宿/度假村
  • 中技/中专
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐 免费包住 专业培训

岗位职责：
Position Summary 职位概述


1. Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards.

以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。


2.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.

能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。


3.To perform all duties and r...

重庆嘉发投资管理有限公司康莱德... 101-500人 | 合资 | 酒店/民宿/度假村

Trainee-F&B餐饮部实习生 ￥4~6K/月 南岸区-南坪 经验≥1年 本周

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重庆嘉发投资管理有限公司康莱德...

Trainee-F&B餐饮部实习生

  • ￥4~6K/月
  • 南岸区-南坪
  • 1年及以上
  • 管培生/培训生
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 28以下
  • 1人

周末双休 包工作餐 免费包住 专业培训

岗位职责：
岗位职责：

1、负责餐饮部的全面工作,对餐饮部经营结果负责，向主管副总汇报工作；

2、执行公司文件、会议、上级下达的各项工作, 并对团队执行结果责任；

3、负责制定餐饮服务部规章制度、工作标准、流程与操作规范；

4、制订餐饮部的政策和经营计划，拟定餐饮部每年（月）的经营指标及预算；

5、主持日常餐饮部的日常事务及例行会议，审阅营业报表、分析并决策；

6、协调后厨和前厅工作，与厨政人员研究菜品的质量、菜品开发、营养配餐；

7、制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定餐饮部日常营销方案；

8、对部属管理人员的工作进行培训、督导和考核。

餐厅主管（中餐厅/全日餐厅） ￥4~4.5K/月 南岸区-南坪 经验≥1年 本周

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重庆嘉发投资管理有限公司康莱德...

餐厅主管（中餐厅/全日餐厅）

  • ￥4~4.5K/月
  • 南岸区-南坪
  • 1年及以上
  • 餐饮前厅经理/领班
  • 酒店/民宿/度假村
  • 中技/中专
  • 年龄不限
  • 3人

五险一金 包工作餐 免费包住 专业培训

岗位职责：
Position Summary 职位概述


1.Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests.

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。


2.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.

熟悉自助餐台上的食品。


3.Correctly label buffet dishes. Keep buffet...

餐厅领班（中餐厅/全日餐厅) ￥3.5~4K/月 南岸区-南坪 经验≥1年 本周

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重庆嘉发投资管理有限公司康莱德...

餐厅领班（中餐厅/全日餐厅)

  • ￥3.5~4K/月
  • 南岸区-南坪
  • 1年及以上
  • 餐饮前厅经理/领班
  • 酒店/民宿/度假村
  • 中技/中专
  • 年龄不限
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 专业培训

岗位职责：
职位描述


1.Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list and can explain it to the guests in detail. 

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。


2.Familiarize yourself with the food on the buffet table.

熟悉自助餐台上的食品。


3.Keep the buffet station clean.

保持自助餐台清洁。


4.Depending on the nation...

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希朋酒店 51-100人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

餐饮部经理 ￥5~6K/月 南岸区-长生桥 经验≥1年 本月

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希朋酒店

餐饮部经理

  • ￥5~6K/月
  • 南岸区-长生桥
  • 1年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 定期团建 带薪年假 工龄工资 月休6天

岗位职责：
主要职责﹣(职务的主要工作)

按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理；

控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利；

处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境；

建立物资管理及盘点制度，保管好餐厅的各种器具、物品；

对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地...

希尔顿惠庭酒店 51-100人 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

餐饮部总监 ￥8~10K/月 南岸区-南坪 经验≥2年 本月

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希尔顿惠庭酒店

餐饮部总监

  • ￥8~10K/月
  • 南岸区-南坪
  • 2年及以上
  • 酒店管理
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 年龄不限
  • 1人

朝九晚六 五险 包工作餐 免费包住 提供食堂 带薪年假 节日礼金

岗位职责：
【岗位职责】


1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。


2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。


3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。


4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。


5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。


6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。


7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。



【岗位要求】


1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。


2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、...

餐饮部经理 ￥7~8K/月 南岸区-南坪 经验≥5年 本月

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希尔顿惠庭酒店

餐饮部经理

  • ￥7~8K/月
  • 南岸区-南坪
  • 5年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 大专
  • 45以下
  • 1人

包三餐 免费包住 收费宿舍 五险 定期团建 专业培训

岗位职责：
岗位职责：

1、负责餐饮部的全面工作,对餐饮部经营结果负责，向总经理汇报工作；

2、执行公司文件、会议、上级下达的各项工作, 并对团队执行结果责任；

3、负责制定餐饮服务部规章制度、工作标准、流程与操作规范；

4、制订餐饮部的政策和经营计划，拟定餐饮部每年（月）的经营指标及预算；

5、主持日常餐饮部的日常事务及例行会议，审阅营业报表、分析并决策；

6、协调后厨和前厅工作，与厨政人员研究菜品的质量、菜品开发、营养配餐；

7、制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定餐饮部日常营销方案；

8、对部属管理人员的工作进行培训、督导和考核。

任职要求：

1、年龄X35岁及以上，大专及以上学历

2、5年以...

餐饮部主管 ￥4~5.5K/月 南岸区-南坪 经验≥3年 本月

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希尔顿惠庭酒店

餐饮部主管

  • ￥4~5.5K/月
  • 南岸区-南坪
  • 3年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 高中
  • 40以下
  • 1人

包三餐 免费包住 收费宿舍 五险 定期团建 专业培训

岗位职责：
岗位职责：

1、负责餐饮部的全面工作,对餐饮部经营结果负责，向主管副总汇报工作；

2、执行公司文件、会议、上级下达的各项工作, 并对团队执行结果责任；

3、负责制定餐饮服务部规章制度、工作标准、流程与操作规范；

4、制订餐饮部的政策和经营计划，拟定餐饮部每年（月）的经营指标及预算；

5、主持日常餐饮部的日常事务及例行会议，审阅营业报表、分析并决策；

6、协调后厨和前厅工作，与厨政人员研究菜品的质量、菜品开发、营养配餐；

7、制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定餐饮部日常营销方案；

8、对部属管理人员的工作进行培训、督导和考核。

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南滨108酒店 50人以下 | 民营 | 酒店/民宿/度假村

餐饮部主管 ￥4~5K/月 南岸区-南滨路 经验≥2年 本月

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南滨108酒店

餐饮部主管

  • ￥4~5K/月
  • 南岸区-南滨路
  • 2年及以上
  • 餐饮店长
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 2人

早上9:00至下午两点，下午五点至晚上九点

岗位职责：
岗位职责：

1、负责餐饮部的全面工作,对餐饮部经营结果负责，向主管副总汇报工作；

2、执行公司文件、会议、上级下达的各项工作, 并对团队执行结果责任；

3、负责制定餐饮服务部规章制度、工作标准、流程与操作规范；

4、制订餐饮部的政策和经营计划，拟定餐饮部每年（月）的经营指标及预算；

5、主持日常餐饮部的日常事务及例行会议，审阅营业报表、分析并决策；

6、协调后厨和前厅工作，与厨政人员研究菜品的质量、菜品开发、营养配餐；

7、对部属管理人员的工作进行培训、督导和考核。

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