厨务应用主管
¥8~12K/月
(8-10K/月)
渝中区-朝天门
经验≥10年
本月
月薪:¥8~12K/月(底薪+提成)
底薪:8-10K/月
-
(底薪:8-10K/月+提成)
¥8~12K/月
- 渝中区-朝天门
- 10年及以上
-
厨师长/行政总厨
-
食品/饮料/烟酒/日化
- 高中
- 45以下
- 1人
五险一金
提供餐补
试用期买五险
节日礼品
岗位职责:
岗位职责
川菜(熟练) 湘菜(熟练) 中餐(熟练) 东北菜(熟练) 会所 中式烹调师证
职责描述:
1、负责整个餐创中心的管理工作;
2、独立完成菜品出品,菜单更新以及新品研发等;
3、根据客户需求提供定制研发服务,并负责对客户进行应用技术支持;
4、对食品原料的管理,使所有食品符合出品标准规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、保证餐创中心的正常出品以及品控,对菜品的出品、质量和食品成本负责;
6、完成公司安排的其他工作。
任职要求:
1、高中及以上学历,五年以上餐饮主厨工作经验,擅长川菜或融合菜;
2、身体健康,热爱餐饮行业,勇于开拓与创新;
3、有较高的烹饪技术,...