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烹饪菜品:根据餐厅的菜单和顾客需求,负责烹饪各种菜品,包括主菜、配菜、小吃等,确保菜品的口感、品质和卫生。
创新菜品:不断尝试新的烹饪方法和食材搭配,开发新的菜品和菜单,提高餐厅的菜品质量和竞争力。
成本控制:合理使用食材和调料,控制成本,避免浪费,提高餐厅的盈利能力。
卫生清洁:保持厨房的卫生和清洁,定期清洗厨房用具和设备,确保食品安全和卫生。
菜品质量控制:对烹饪过程中的各个环节进行严格把关,确保菜品的品质和口感,提高顾客满意度。
与其他员工合作:与餐厅其他员工密切合作,协助完成餐厅的各项工作任务,包括库存管理、设备维护等。
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餐厅厨师 ¥6~8K/月 璧山区-璧泉 经验不限 本月
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